PORK NUGGETS ala DENNIS

Marami sa mga dish na pino-post ko sa blog kong ito ay mga dish na nakopya ko din sa mga food blog na lagi kong binibisita.   Ofcourse nilalagyan ko din ng twist para naman mas ma-improve pa ito.

Kagaya nitong dish natin for today.   Nagaya ko ito sa paborito kong food blog ang www.casaveneracion.com.   May special sauce din siya na ginawa dun pero ako sweet chili sauce lang ang inilagay ko.

May natikman na din akong ganito sa isang Chinese restaurant.  Yun lang mas maliliit ang cut noon at hindi ko lang ma-recall yung sauce na ginamit.

Nuggets din ang itinawag ko dito komo para naman siya talagang nuggets pag naluto na.   Masarap ito at panigurado kong magugustuhan din ito ng inyong mga anak at mahal sa buhay.   Try nyo din po.


PORK NUGGETS ala DENNIS

Mga Sangkap:
1 kilo Pork Liempo (piliin yung manipis lang ang taba at walang buto.)
1 pc. Onion (sliced)
1 tsp. 5 Spice Powder
5 cloves Minced Garlic
Salt and pepper to taste
For the breadings:
1 cup All Purpose flour
1 cup Japanese Breadcrumbs
1 pc. Fresh Egg (beaten)
Others:
Cooking oil for frying
Sweet Chili Sauce

Paraan ng pagluluto:
1.   Sa isang kaserola pakuluan ang liempo sa tubig na may sibuyas, bawang, 5 spice powder, asin at paminta hanggang sa lumambot.   Palamigin.
2.   Hiwain ang nilutong liempo nang pa-cube o sa nais na laki.
3.   Ilubog ang bawat piraso sa binating itlog...pagkatapos ay sa harina naman...ilubog muli sa binating itlog...at sa Japanese breadcrumbs naman.   Ilagay muna sa isang lalagyan.
4.   Sa isang kawali o heavy bottom na kaserola magpakulo ng mantika.   Mga 1 inch ang lalim nito.
5.   I-prito ang liempo na nilagyan ng breadings hanggang sa mag-golden brown ang kulay.
6.   Hanguin sa isang lalagyan na may paper towel.

Ihain na may kasamang sweet chilli sauce o catsup.

Enjoy!!!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more