ASIAN NOODLES or ASIAN SPAGHETTI


Ang pagkaing pang-almusal marahil ang pinakamahirap na isipin kung ano sa araw-araw. Ito pa naman ang maituturing na pinakamahalagang pagkain sa isang araw. Nakakasawa na ang itlog, hotdog, luncheon meat, tuyo at marami pang iba.


Ako ang ginagawa ko, sinasalitan ko ng ibang klase ng pagkain sa halip na kanin at ulam ang pang-almusal. Minsan nagso-sopas ako ng macaroni o kaya naman ay arroz caldo o nilugawang manok. Minsan naman spaghetti o kaya naman pancit na guisado.


Nitong nakaraang Sabado, itong entry natin for today ang niluto ko. Hindi ko alam kung may ganito talagang recipe. Pero masasabi ko na nalalapit ang lasa niya sa instant yakisoba na nabibili natin. Masarap naman. Hindi pangkaraniwan ang lasa. At isa pa, hindi mahirap hanapin ang mga sangkap na ginamit ko.




ASIAN NOODLES or ASIAN SPAGHETTI


Mga Sangkap:

500 grams Spaghetti pasta cooked according to direction

3 pcs. Chinese Sausage

250 grams Pork Giniling

2 pcs. Dried mushroom (ibabad sa tubig at gayatin ng maliliit)

1/2 cup Soy Sauce

1/2 cup Oyster Sauce

1 cup Hoisin Sauce

1 egg beaten

Onion leaves for garnish

3 slices Ginger

1 tbsp. brown sugar

4 cloves minced garlic

1 large Onion chopped

1 tbsp. Sesame oil

2 tbsp. cooking oil

1 tsp. Chili garlic sauce



Paraan ng Pagluluto:

1. Lutuin ang pasta ayon sa tamang paraan.

2. Sa isang non-stick pan, i-prito ang binating itlog at hanguin sa isang lalagyan.

3. Sa parehong kawali, igisa ang luya, bawang at sibuyas.

4. Ilagay ang giniling. Halu-haluin hanggang sa mawala ang pamumula ng karne.

5. Isunod na ilagay ang chinese sausage at ginayat na mushroom.

6. Ilagay ang toyo, oyster sauce, hoisin sauce at chili-garlic sauce .

7. Timplahan ng asin, paminta at brown sugar. Hayaang kumulo. Tikman at i-adjust ang lasa.

8. Ilagay ang nilutong pasta. Halu-haluin hanggang sa ma-coat ng sauce ang lahat ng pasta.

9. Ilagay ang sesame oil. Hanguin sa isang lalagyan at ilagay sa ibabaw ang ginayat na itlog at onion leaves.


Ihain habang mainit pa.


Enjoy!!!!

Comments

sally said…
hello ,,dun sa image ng spaghetti mo,,parang may tomato sauce or catsup,,
March 23, 2010 at 12:38 PM
Dennis said…
No...walang catsup or tomato sauce yun. It's soy sauce, hoisin and oyster sauce. Try mo ito masarap talaga.

Thanks for visiting my blog.


Dennis
March 23, 2010 at 8:43 PM
Adrian said…
Kuya Dennis,

Thanks for allowing me to post some of your lutong bahay on www.kapampanganku.com. Mahilig din akong magluto pero di singsarap ng luto mo. Lagi akong visit sa blog mo kasi minsan wala na akong ibang maisip na iluluto. Hirap ng malayo sa misis.
More power sa blog mo and keep it up!

Blessings,
Adrian
March 26, 2010 at 6:35 AM
Dennis said…
Thanks Adrian.....kaya siguro dumami lalo ang visitors ng blog kong ito ay dahil na-advertised mo na din sa blog mo. Many thanks and please continue sharing this humble blog of mine.

Dennis
March 31, 2010 at 8:04 AM
cool fern said…
Dennis,di ba yan yong tinatawag din na Bam-I?alam mo ba yong luto na bam-i?
April 8, 2010 at 11:43 AM
i♥pinkc00kies said…
try Clara Ole Kung Pao sauce! :D
August 30, 2011 at 1:05 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

Tinolang Manok

Image
Noong araw ang Tinolang Manok ay isang espesyal na ulam sa mga espesyal na okasyon. Di ba nga dun sa awit na Pamasko may bahagi doon na..."....Kay sigla ng gabi ang lahat ay kay saya...nagluto ang Ate ng manok na tinola....". Kahit naman sa mga probinsya, kapag may mga bisita na dumarating ito din ang inihahanda nila na ulam. Although ngayon parang pangkaraniwan na ang ulam na ito, pero maituturing ko na espensyal pa rin ito para sa akin. Sa recipe natin for today yung tradisyunal na pamamaraan ang ginamit ko at may dinagdag pa ako na twist sa huli. Try nyo at magugustuhan nyo ito. TINOLANG MANOK Mga sangkap: 1 whole chicken cut into serving pieces 200 grams chicken liver 1 medium size Green Papaya Dahon ng sili 2 tumb size ginger (hiwain na parang palito ng posporo) 3 pcs. siling pang sigang 1/2 cloves garlic 1 medium size onion patis pamintang buo achuete ilagay sa 1/2 cup na tubig 1 knorr chicken cube Paraan ng pagluluto: 1. Sa isang kaserola, igisa ang luya, bawang ang si
Read more