TENDER JUICY ALA SALPICAO


Noong kabataan ko maituturing na pagkaing mayaman ang hotdog. Tanda ko noon, kung Pasko lang o Bagong taon ako nakakakain nito. Minsan naman kapag may mga birthday.

Pero ngayon, parang pangkaraniwan na lang ang hotdog sa ating mga hapag kainan. Kahit ako hanggang ngayon ay paborito ko pa rin ito pang-almusal man o pang-merienda. Kahit ang mga anak ko paboritong almusal ito. Kaya naman hindi kami nawawalan nito sa fridge sa buong linggo.

Yun lang parang nakakasawa na din ang kung laging prito na lang ang gagawing luto dito. Kaya naisipan kong gawan ng twist ito para maiba naman at hindi maging boring ang hotdog na masarap.


TENDER JUICY ala SALPICAO

Mga Sangkap:
1/2 kilo Purefoods Tender Juicy Hotdogs (regular size cut into 1/2 inch long)
4 pcs. Egg beaten
1 head Minced Garlic
2 tbsp. Soy Sauce
1 tbsp. Oyster Sauce
1 tbsp. Knorr Liquid Seasoning
Salt and pepper to taste
2 tbsp. Canola Oil
2 tbsp. Olive Oil

Paraan ng Pagluluto:
1. Sa isang non-stick na kawali i-prito ang bawang hanggang sa mag-golden brown ang kulay. Hanguin sa isang lalagyan.
2. Sa parehong kawali, i-prito ang binating itlog hanggang sa maluto. Hanguin muna sa isang lalagyan. Gayatin ito ng pa-cubes kung lumamig na.
3. Lagyan ng olive oil ang kawali at i-prito ang hotdog hanggang sa maluto.
4. Ilagay ang toyo, oyster sauce at liquid seasoning. Maaring timplahan pa ng asin at paminta kung kinakailangan.
5. Ilagay na din ang chopped na itlog at haluing mabuti.
6. Hanguin sa isan lalagyan at ilagay sa ibabaw ang nilutong toasted garlic.

Ihain habang mainit pa.

Enjoy!!!!

Comments

J said…
Sarap na almusal nito kuya!
October 14, 2011 at 3:00 AM
Dennis said…
Sarap nito J...in fried rice or bread man.

:)
October 14, 2011 at 12:04 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

Tinolang Manok

Image
Noong araw ang Tinolang Manok ay isang espesyal na ulam sa mga espesyal na okasyon. Di ba nga dun sa awit na Pamasko may bahagi doon na..."....Kay sigla ng gabi ang lahat ay kay saya...nagluto ang Ate ng manok na tinola....". Kahit naman sa mga probinsya, kapag may mga bisita na dumarating ito din ang inihahanda nila na ulam. Although ngayon parang pangkaraniwan na ang ulam na ito, pero maituturing ko na espensyal pa rin ito para sa akin. Sa recipe natin for today yung tradisyunal na pamamaraan ang ginamit ko at may dinagdag pa ako na twist sa huli. Try nyo at magugustuhan nyo ito. TINOLANG MANOK Mga sangkap: 1 whole chicken cut into serving pieces 200 grams chicken liver 1 medium size Green Papaya Dahon ng sili 2 tumb size ginger (hiwain na parang palito ng posporo) 3 pcs. siling pang sigang 1/2 cloves garlic 1 medium size onion patis pamintang buo achuete ilagay sa 1/2 cup na tubig 1 knorr chicken cube Paraan ng pagluluto: 1. Sa isang kaserola, igisa ang luya, bawang ang si
Read more