HOME MADE MANGO MILK TEA


Dahil sa sobrang init ng panahon dito sa Pilipinas, dalawa lang ang masarap gawin.   Ang tumambay sa mall para malamigan at kumain ng halo-halo o uminom ng pampalamig.   Sobra.   Kahapon nga ng 36 ang init dito sa Manila.   Buti na lang at malamig dito sa office.   Hehehehe.

Kaya naman click na click ngayon ang mga halo-halo sa mga kanto o tapat ng bahay.  hehehehe.   Natatandaan ko noong araw.... kapag ganitong summer... naglalagay kami ng mesa sa harap ng aming bahay at nagtitinda kami ng mga pampalamig kagaya ng halo-halo nga, gulaman at sago o kaya naman ay scramble.   Mabiling-mabili ito lalo na sa mga tricycle driver na babad talaga sa init ng araw.

Dito sa Manila, click na click din ngayon ang mga milk tea na tindahan.   Kung noong mga nakaraang taon ay Zagu o mga flavored shakes ang nauso, milk tea naman ngayon ang IN.   At dahil ito ngayon at masarap din naman talaga, naisipan kong gumawa ng sarili kong version.   Yung sa akin sa halip na gulaman or sago ang isinasama, fresh na mangga naman ang sa akin.   Winner!!!  nagustuhan ito ng mga anak ko lalo na ang panganay kong anak na si Jake.   Madali lang ito...try nyo ding gawin.


HOME MADE MANGO MILK TEA

Mga Sangkap:
5 pcs. Tea bags (green tea)
1/2 kilo Brown Sugar
1 cup Milk Powder
3 pcs. ripe Mangoes
10 cups Water

Paraan ng pagluluto:
1.   Sa isang kaserola, pakuluan ang 10 cups na tubig.
2.   Kapag kumulo na ang tubig, ilagaya na ang mga tea bags.  Hayaang kumulo ng mga 5 minutes.
3.   Alisin ang tea bags at ilagay ang asukal.   Maaring dagdagan kung kinakailangan pa. Hayaang kumulo muli ng mga 10 minuto.
4.   Palamigin muna ang nilutong tea o arnibal.
5.   Sa isang blender maglagay ng mga 5 cups ng nilutong tsaa at 1 tasang milk powder.   Lagyan din ng 2 tasang tubig o higit pa depende sa tamis na nais nyo sa inyong milk tea.
6.   Sa isang tall glass lagyan ng ice cubes sa nais na dami.
7.   Ilagay din ang hiniwang hinog na mangga at lahyan ng milk tea mixture na ginawa.

Ihain na malamig at i-enjoy.

This is my entry for:
FTFBadge

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

Tinolang Manok

Image
Noong araw ang Tinolang Manok ay isang espesyal na ulam sa mga espesyal na okasyon. Di ba nga dun sa awit na Pamasko may bahagi doon na..."....Kay sigla ng gabi ang lahat ay kay saya...nagluto ang Ate ng manok na tinola....". Kahit naman sa mga probinsya, kapag may mga bisita na dumarating ito din ang inihahanda nila na ulam. Although ngayon parang pangkaraniwan na ang ulam na ito, pero maituturing ko na espensyal pa rin ito para sa akin. Sa recipe natin for today yung tradisyunal na pamamaraan ang ginamit ko at may dinagdag pa ako na twist sa huli. Try nyo at magugustuhan nyo ito. TINOLANG MANOK Mga sangkap: 1 whole chicken cut into serving pieces 200 grams chicken liver 1 medium size Green Papaya Dahon ng sili 2 tumb size ginger (hiwain na parang palito ng posporo) 3 pcs. siling pang sigang 1/2 cloves garlic 1 medium size onion patis pamintang buo achuete ilagay sa 1/2 cup na tubig 1 knorr chicken cube Paraan ng pagluluto: 1. Sa isang kaserola, igisa ang luya, bawang ang si
Read more