NO-BAKE LASAGNA

Ito yung espesyal na breakfast na inihanda ko sa birthday ng aking asawang si Jolly.   No-Bake Lasagna.

May ilang recipes na din ako nito sa archive pero masasabi kong ito ang the best sa lahat ng naluto ko.   Yung mga nauna kasi medyo masabaw ang kinalabasan.   Naisip ko baka dahiul dun sa tomato sauce na aking inilagay.   So sa halip na tomato sauce tomato paste naman ang ginamit ko sa isang ito.   At tama nga, hindi siya masyadong ma-sauce at tamang-tama ang kinalabasan.   Take note no-bake nga ang version kong ito.



NO-BAKE LASAGNA

Mga Sangkap:
300 grams Lasagna Pasta (Cooked according to package directions)
1/2 kilo Ground Pork
250 grams Bacon (cut into small pieces)
1 can Sliced Mushroom
2 cups Tomato paste
1 tsp. Dried Basil
1/2 cup Grated Cheese
1 head Minced Garlic
1 pc. large Onion (chopped)
2 tbsp. Olive Oil
Salt and pepper to taste
For the White Sauce Toppings:
1/2 Cup Flour
1/2 cup Melted Butter
2 tetra brick All Purpose Cream
2 cups Grated Cheese
Salt to taste

Paraan ng pagluluto:
1.  Lutuin ang lasagna pasta according to package direction.   Alisin sa apoy ang kaserolang pinaglagaan at hayaan pang nakababad ang pasta sa pinaglagaan.    I-drain.
2.   Sa isang kawali, igisa ang bawang at sibuyas sa olive oil.
3.   Isunod na agad ang giniling na baboy at timplahan ng asin at paminta.    Halu-haluin hanggang sa mawala ang pagka-pink ng karne.
4.   Sunod na ilagay ang dried basil, hiniwang bacon at sliced mushroom.  Patuloy na haluin.
5.   Sunod na ilagay naman ang tomato paste.   Halu-haluin hanggang sa mag-blend mabuti ang tomato paste sa karne.
6.   Huling ilagay ang grated cheese.
7.   Tikman ang sauce at i-adjust ang lasa.    Set aside.
8.   I-assemble na ang lasagna at meat sauce:   Sa isang baking dish o pirex na lalagyan, ihelera ang nilutong lasagna pasta sa bottom ng lalagyan.   Lagyan ng nais na dami ng meat sauce at pagkatapos ay pasta ulit.   Ulit-ulitin lang ang proseso.
9.   For the white sauce toppings:    Ilagay ang melted butter at harina sa isang not stick na kawali.   Halu-haluin
10.   Kapag na-mix na namabuti ang harina ang butter ilagay na ang all purpose cream at timplahan ng kaunting asin at ang 1 cup na grated cheese.   Haluin na mabuti hanggang sa lumapot.
11.   Tikman ang sauce at i-adjust ang lasa.
12.   Ibuhos sa ibabaw ang white sauce sa ni-layer na lasagna at meat sauce.
13.   Ibudbod ang 1 cup pa na grated cheese sa ibabaw.

Ihain habang mainit pa.

Enjoy!!!!

Comments

Unknown said…
Waw try ko po sa bday ng asawa q.
August 9, 2015 at 4:47 PM
Dennis said…
Yes Pamela. For sure magugustuhan ito ng asawa mo.

Thanks

Dennis
August 13, 2015 at 9:21 AM
Unknown said…
Sir dennis anu pong flour ang ginamit nyo po sa white sauce. thank you po.
August 15, 2015 at 10:27 PM
Dennis said…
All Purpose flour Pam.....:)
August 17, 2015 at 11:28 AM
Anonymous said…
pede rin to c macaroni masarap cguro
November 3, 2015 at 10:15 AM
Dennis said…
Yes. kahit sa spaghetti pwede....
November 4, 2015 at 4:19 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

Tinolang Manok

Image
Noong araw ang Tinolang Manok ay isang espesyal na ulam sa mga espesyal na okasyon. Di ba nga dun sa awit na Pamasko may bahagi doon na..."....Kay sigla ng gabi ang lahat ay kay saya...nagluto ang Ate ng manok na tinola....". Kahit naman sa mga probinsya, kapag may mga bisita na dumarating ito din ang inihahanda nila na ulam. Although ngayon parang pangkaraniwan na ang ulam na ito, pero maituturing ko na espensyal pa rin ito para sa akin. Sa recipe natin for today yung tradisyunal na pamamaraan ang ginamit ko at may dinagdag pa ako na twist sa huli. Try nyo at magugustuhan nyo ito. TINOLANG MANOK Mga sangkap: 1 whole chicken cut into serving pieces 200 grams chicken liver 1 medium size Green Papaya Dahon ng sili 2 tumb size ginger (hiwain na parang palito ng posporo) 3 pcs. siling pang sigang 1/2 cloves garlic 1 medium size onion patis pamintang buo achuete ilagay sa 1/2 cup na tubig 1 knorr chicken cube Paraan ng pagluluto: 1. Sa isang kaserola, igisa ang luya, bawang ang si
Read more