PEPPERONI and PENNE PASTA


Tayong mga Pilipino ay mahihilig sa matatamis.   Hindi pepwedeng wala tayong minatamis o panghimagas na kahit ano man lang pagkatapos nating kumain.

Kahit nga sa mga pagkain katulad ng spaghetti ay mas gusto natin yung medyo matapis ang lasa.  Kay nga click na click sa atin ang spaghetti ng Jollibee.   Hehehehe.

Nitong nakaraan kong kaarawan Italian style na pasta naman ang aking inihanda.   Yung canned chunky tomatoes ang aking ginamit at fresh na basil.   Nilagyan ko na lang ng kaunting asukal para hindi naman masyadong maasim ang lasa ng sauce.   Try nyo din po.



PEPPERONI and PENNE PASTA

Mga Sangkap:
500 grams Penne Pasta (cooked according to package directions)
200 grams Pepperoni
1 can Chunky Tomato
2 cups Chopped Fresh Basil Leaves
2 pcs. Pork Cubes (tunawin sa 1 tasang tubig)
2 cups Grated Cheese
1 head Minced Garlic
1 pc. Large Onion (chopped)
3 tbsp. Olive Oil
Salt and pepper to taste
1 tbsp. of Sugar

Paraan ng pagluluto:
1.   Lutuin ang penne pasta according to package direction.   I-drain
2.   Sa isang kawali, igisa ang bawang at sibuyas sa olive oil.
3.   Sunod na ilagay ang pepperoni at halu-haluin.
4.   Sunod na ilagay ang canned chunky tomato.   Durugin ng bahagya ang mga buo-buong piraso.
5.   Ilagay na din ang fresh chopped tinunaw na pork cubes, basil leaves, asin, paminta, asukal at 1 cup na grated cheese.   Halu-haluin at hayaang kumulo ng bahagya.
6.   Tikman ang sauce at i-adjust ang lasa.
7.   Patayin ang apoy at ihalo ang nilutong pasta.   Haluing maiigi hanggang sa ma-coat ng sauce ang lahat ng pasta.
8.   Hanguin sa isang lalagyan at ilagay sa ibabaw ang 1 cup pa na grated cheese.

Ihain habang mainit pa.

Enjoy!!!!


Comments

Unknown said…
What kind of cheese?
December 17, 2015 at 1:19 AM
Dennis said…
Any cheddar cheese. Eden ang ginamit ko.
December 18, 2015 at 5:29 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

Tinolang Manok

Image
Noong araw ang Tinolang Manok ay isang espesyal na ulam sa mga espesyal na okasyon. Di ba nga dun sa awit na Pamasko may bahagi doon na..."....Kay sigla ng gabi ang lahat ay kay saya...nagluto ang Ate ng manok na tinola....". Kahit naman sa mga probinsya, kapag may mga bisita na dumarating ito din ang inihahanda nila na ulam. Although ngayon parang pangkaraniwan na ang ulam na ito, pero maituturing ko na espensyal pa rin ito para sa akin. Sa recipe natin for today yung tradisyunal na pamamaraan ang ginamit ko at may dinagdag pa ako na twist sa huli. Try nyo at magugustuhan nyo ito. TINOLANG MANOK Mga sangkap: 1 whole chicken cut into serving pieces 200 grams chicken liver 1 medium size Green Papaya Dahon ng sili 2 tumb size ginger (hiwain na parang palito ng posporo) 3 pcs. siling pang sigang 1/2 cloves garlic 1 medium size onion patis pamintang buo achuete ilagay sa 1/2 cup na tubig 1 knorr chicken cube Paraan ng pagluluto: 1. Sa isang kaserola, igisa ang luya, bawang ang si
Read more