Chicken Mushroom in Oyster Sauce
Another chicken disk tayo ngayon. Actually, it's a regular chicken dish na nababasa natin sa mga food blog dito sa internet. Pero itong recipe ko, nilagyan ko ng konting twist. Instead na seasoning, asukal ang inilagay ko to complete the dish. And you know what? Ang sarap ng kinalabasan. Also, I used olive oil instead of regular cooking oil. Ofcourse, you can still use any cooking oil in this dish. Narito ang mga sangkap: 3/4 kilo Chicken fillet (Kahit anong part okay lang) 1 big can whole button mushroom 3 tbsp oyster sauce calamansi juice asin at paminta olive oil or ordinary cooking oil 2 tbsp. asukal cornstarch Paraan ng pagluluto: 1. I-marinade ang chicken fillet sa asin, paminta at calamansi juice. (Overnight mas mainam) 2. Sa isang kawali, i-prito sa olive oil ang mga piraso ng manok. Hintaying mawala ang mapula-pulang kulay at ilagay sa gilid ng kawali. (Papulahin lang ng kaunti ang gilig ng laman ng manok) 3. Igisa ang bawang at sibuyas 4. Ibuhos sa niluluto ang kaunting s...