CREAMY & CHEESY PORK


Di na kami nag-dinner last night. Kakagaling lang kasi namin sa isang birthday party at busog pa kaming lahat sa aming kinain. Ang nangyari, nag-light snack na lang kami at ang mga bata.

Medyo late na ng maisip ko, ano pala ang babaunin nilang ulam kinabukasan sa pag-pasok nila sa school? So, isip-isip, at dito nga nabuo ang recipe natin for today. Again, hindi ko alam kung may recipe talaga na ganito. I-try nyo lang at hindi kayo mabibigo. Masarap ang kinalabasan at tiyak kong magugustuhan ito ng mga bata as their baon.


CREAMY & CHEESY PORK

Mga Sangkap:

500 grams Pork kasim (skin on)

1 small can Alaska Evap (Yun red ang label)

1/4 bar cheese

1 tbsp. dried basil

1 large potato sliced

1 large carrots sliced

1 large onion chopped

5 cloves minced garlic

salt and pepper

Maggie magic sarap

1 tsp. cornstarch


Paraang ng pagluluto:

1. Sa isang kaserola, pakuluan ang karne ng baboy sa tubig na may asin hanggan sa lumambot ang karne. Hanguin ang karne sa pinaglagaan at palamigin. Itabi ang sabaw ng pinaglagaan.

2. Kung malamig na ang karne, hiwain ito ng manipis o sa tamang kapal na nais.

3. Sa isang kawali o kaserola, igisa ang bawang at sibuyas.

4. Ilagay ang hiniwang karne ng baboy. Halu-haluin. Timplahan ng asin, paminta at dried basil.

5. Lagyan ng sabaw ng pinaglagaan ng karne at takpan. Ilagay na rin ang patatas at carrots. Hayaan ng mga 5 minuto. Maaaring lagyan pa ng sabaw kung kinakailangan para hindi matuyo.

6. Ilagay ang alaska evap. Tikman at i-adjust ang timpla ng asin.

7. Lagyan ng tinunaw na cornstarch para lumapot ang sauce

8. Lagyan ng grated cheese sa ibabaw bago ihain.


Ihain habang mainit pa


Enjoy!!!!

Comments

Cool Fern said…
hmmmmmmnnn...bago 'to sa pandinig ko ah?
ngayon lang ako naka encounter nito..
masubukan nga eto....someday...
August 7, 2009 at 1:14 AM
Cool Fern said…
you mean nagbabaon ang mga anaks mo sa skul?
ano 'to lunch nila?hindi na sila umuuwi ng tanghali-an?
just asking..
August 7, 2009 at 1:17 AM
Dennis said…
Yan talaga ang sasabihin ko sa iyo. Yup nagbabaon sila ng rice sa school. Yung panganay ko 9 to 4:30 ang klase...yung pangalawa naman 8 to 2:30. Yung bunso naman kahit 12:30 to 5:30 ang pasok masy gusto niya kanin ang snacks.

Alam mo puring-puri nung pangalawa kong anak ang ulam na ito. Magluto daw ako ulit....hehehehe

Dennis
August 7, 2009 at 8:35 AM
Post a Comment

Popular posts from this blog

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

Tinolang Manok

Image
Noong araw ang Tinolang Manok ay isang espesyal na ulam sa mga espesyal na okasyon. Di ba nga dun sa awit na Pamasko may bahagi doon na..."....Kay sigla ng gabi ang lahat ay kay saya...nagluto ang Ate ng manok na tinola....". Kahit naman sa mga probinsya, kapag may mga bisita na dumarating ito din ang inihahanda nila na ulam. Although ngayon parang pangkaraniwan na ang ulam na ito, pero maituturing ko na espensyal pa rin ito para sa akin. Sa recipe natin for today yung tradisyunal na pamamaraan ang ginamit ko at may dinagdag pa ako na twist sa huli. Try nyo at magugustuhan nyo ito. TINOLANG MANOK Mga sangkap: 1 whole chicken cut into serving pieces 200 grams chicken liver 1 medium size Green Papaya Dahon ng sili 2 tumb size ginger (hiwain na parang palito ng posporo) 3 pcs. siling pang sigang 1/2 cloves garlic 1 medium size onion patis pamintang buo achuete ilagay sa 1/2 cup na tubig 1 knorr chicken cube Paraan ng pagluluto: 1. Sa isang kaserola, igisa ang luya, bawang ang si
Read more