MINATAMIS na SAGING na may SAGO

Nakasanayan na ng aking mga anak ang pagkain ng desserts o panghimagas pagkatapos kumain.   Kaya naman nalulungkot ako kapag wala akong maihain sa kanila kahit man lang prutas kapag nagtatanong sila.

Kaya naisipan kong magluto nitong minatamis na saging na saba.   Gusto ko din ito lalo na kung lalagyan mo pa ng crush ice at gatas.   Para mapasarap pa at magkaroon ng ibang texture habang kinakain, nilagyan ko pa ito ng sago.   Angs arap.  Tamang-tamang panghimagas at pang-meryenda na din.




MINATAMIS na SAGING na may SAGO

Mga Sangkap:
12 pcs. Saging na Saba (cut into 2)
1/2 kilo Cooked Sago
Brown Sugar to taste
1 tbsp. Vanilla

Paraan ng pagluluto:
1.   Sa isang kaserola pakuluan ang saging na saba sa tamang dami ng tubig sa loong ng mga 15 minuto.
2.  Sabay nang ilagay ang brown sugar at ang sago.   Hayaang kumulo hanggang sa medyo lumapot na ang sabaw.
3.  Huling ilagay ang vanilla.
4.   Palamigin muna saka ilagay sa fridge.

Ihain na medyo malamig o galing sa fridge.  Pwede ding lagyan ng crushed ice at gatas.

Enjoy!!!

Comments

Dennis said…
Thanks pink....lalo na pag may ginadgad na yelo at gatas....kahit umuulan pa siya masarap pa din.....hehehehe.
July 24, 2013 at 8:49 AM
Anonymous said…
Kuya paano malalaman Kung malambot na yung sago?
July 31, 2013 at 3:57 PM
Dennis said…
E di tikman mo....hehehehe. Kung lulutuin pa lang yung sago, dapat wala na yung white portion dun sa gitna ng sago. Pero kung luto mo na itong binili sa palengke, no need to check luto na yun eh. Mas masarap sa sago ay yung medyo makunat na konti. Ilagay mo ito kung medyo malapaot na ang sauce o sabay ng iyong minatamis.
August 1, 2013 at 3:25 PM
Unknown said…
Halimbawang lulutuin pa lang yung sago. Ano ang uunahin palambutin, yun saging o yung sago?
September 3, 2013 at 5:15 PM
Dennis said…
Pwedeng yung sago muna (kung hilaw pa ito)...then kung umalsa na ito saka mo ilagay yung saba.
September 5, 2013 at 9:39 AM
Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more