MAJA MAIZ - Ang Gusto kong texture


Ilang beses na din akong nakapagluto nitong Maja Maiz na ito.   Although, masarap naman talaga ang pagkaluto nito, hindi pa rin ako satisfied sa texture ng finished product.   Kaya ang ginawa ko, nag-adjust ako sa sukat ng mga sangkap at tinandaan ko talaga.   Madalas kasi tantya-tantya lang ang aking ginagawa.

Ito pala ang dessert na aking inihanda sa espesyal na pananghalian na ginawa ko last June 24.  Ni-request kasi ito ng aking mga kaibigan at pinagbigyan ko naman sila.   Kaya ayun, ilang araw na ay topic pa din ang masarap na Maja Maiz na ito.   hehehehe


MAJA MAIZ - Ang Gusto kong texture

Mga Sangkap:
200 grams Cornstarch
1 can (370ml) Alaska Evaporated Milk
2 tetra brick Alaska Crema
1 can (370ml) Coconut Milk
1 can (425grams) Whole Kernel Corn
Grated Cheese
White Sugar to taste (about 2 cups)

Paraan ng pagluluto:
1.   Sa isang kaserola, pakuluin ang gata, whole kernel corn na kasama ang sabaw, evaporated milk at asukal ayon sa inyong panlasa.
2.   Tunawin ang cornstarch sa 1 can (370ml) na tubig.
3.   Kapag kumulo na ang gata at gatas, ilagay na ang tinunaw na cornstarch.   Haluin nang haluin.
4.   Kapag lumapot na ang pinaghalong sangkap, hinaan ang apoy at ilagay ang Alaska Crema o all purpose cream.   Patuloy na haluin hanggang sa mahalo ang cream sa lahat ng sangkap.
5.   Isalin sa hulmahan (plastic dish container)
6.   Ibudbod sa ibabaw ang grated cheese habang mainit pa.

Palamigin muna bago i-serve.

Enjoy!!!!!

Comments

digee said…
Hello po..pwede po malaman kung anong brand ginamit nyong coconut milk? Ung iba po kcng naka can pangit ng lasa hehe :)
Dennis Glorioso said…
Kahit yung Bonus brand sa SM supermarket ay okay lang.
Jenny said…
Okay din po ba ang gata nalang talaga ng niyog? Planning to make this as dessert on my wedding day, mga 150 person hehe :)
Dennis Glorioso said…
Pwede naman...actually mas masarap nga kung gata talaga ng niyog ang gagamitin. Tantyahin mo na lang ang dami na kailangan. siguro 3 cups ang bawat lata ang katumbas.

Popular posts from this blog

KALDERETANG BUTO-BUTO

KALDERETANG BUTO-BUTO ala BATANGAS

HALABOS na HIPON sa SPRITE, BAWANG at MARGARINE