Mga Luto ni Dennis at Iba pa..

Narito ang pangalawang dish na niluto ko nitong nakaraan naming Media Noche. Roasted Baby back ribs in Sprite and barbeque Sauce. May ilang entries na din ako about baby back ribs or barbeque spare ribs sa archive. Mukhang pare-pareho lang pero may pagkakaiba din lalo na kung papaano ito niluto and ofcourse yung mga istorya sa likod nito. Hehehehe. Kagaya na lang nitong baby back ribs na ito. Komo nga may party pa kami na a-attend-an nung gabing yun, inilaga ko na in advance ang karne at saka ko na lang kako iro-roast. Ang nangyari nga 45 before new year ay hindi ko pa ito naisasalang sa turbo broiler. Kaya ayun tinodo ko na lang ang init ng turbo broiler and presto isang masarap na dish pa rin ang aking nagawa. Okay lang naman ang ganun. Malambot na kasi yung laman ng ribs at iba-brown na lang ang kailangan. Puring-puri ang ribs na ito ng gabing yun. ROASTED BABY BACK RIBS in SPRITE AND BARBEQUE SAUCE Mga Sangkap: 1.2 kilo Whole Baby Back Ribs 1 can Sprite Soda 1 cup Barbeque Sauce ...

Lahat kami sa pamilya ay marunong magluto. Siguro ito ang namana namin sa aming namayapang Inang Lina. Kaya naman nitong nakaraang Media Noche ay hindi ako masyadong nahirapan dahil kaming lahat ay may kani-kaniyang dish na niluto. Nakakatuwa nga, kasi ba naman, komo nag-attend pa kami ng party bago pumutok ang bagong taon at 11pm na natapos, talaga namang pandalas kami sa pagluluto para umabot sa 12 midnight. Hehehehe. Halos mag-ekis-ekis kami sa kusina habang nagluluto. Buti na lang ang tatlo ang kalan na pwede naming gamitin. Hehehehe Dalawang dish lang ang niluto ko. Yung isa Roasted baby back ribs at ito ngang penne pasta na entry ko for today. Madali lang yung sa baby back ribs. I-kwento ko na lang separate entry ko. Ito namang sa pasta dish na ito, niluto ko na ang pasta ng mas maaga at nung bago nga mag-new year ko naman niluto ang sauce. Kahit madalian ang luto na ginawa ko dito ay talaga namang super sa sarap ang kinalabasan. Gustong-gusto ko yung la...