Mga Luto ni Dennis at Iba pa..

January 2009 ko nasimulan ang food blog kong ito.   Na-inspire kasi ako sa isa ding Filipino blog na nagpo-post ng mga pagkaing kanyang niluluto para sa kanyang pamilya.   Since then, na-inlove na ako sa pag-ba-blog ng aking mga niluluto. Pero ano ba talaga ang meron sa blogging?   Kung tutuusin wala ka naman talagang napapala sa gawaing ito.   Matrabaho din kasi.   Bukod kasi sa pag-iisip ng mga dish na ipo-post mo, nag-iisip ka din ng isusulat mo kapag ipo-post mo na. Hindi lang naman yung mga niluluto ang pino-post ko sa food blog kong ito.   Minsan din ay mga restaurant na aming kinainan o kaya naman ay mga events sa aming buhay na may kasamang pagkain. Masaya din naman ang pagba-blog.   Lalo na kapag nakaka-received ka ng mga email at comment mula sa iyong mga taga-subaybay.   Yung iba nga sabi nila hindi daw sila marunong magluto pero nung nasubaybayan nila ang food blog kong ito natuto daw sila kahit papa...

Yesterday August 8, my son Anton celebrated his 14th birthday at home.   Kagaya ng aking ginagawa taon-taon, ipinagdiriwang namin ito kahit papaano.   Also, nag-invite din ang may birthday ng kanyang mga ka-klase. Simpleng meryenda lang naman ang aking inihanda.   Puro mga paborito ng may birthday ang aking niluto.   May pinoy style spaghetti,  fried chicken in 5 spice powder,  pepperoni pandesal pizza at fuit salad naman for dessert. Pinoy style spaghetti ang aking ginawa komo alam kong paborito ito ng mga bagets.   Giniling na baboy, spice ham at hotdogs ang aking inilahok na gustong-sguto din ng mga bagets. For the chicken, minarinade ko muna sa 5 spice powder ang manok bago ko pinirito.   Ayun nagustuhan talaga ng mga bata.  Humihingi pa ga sila ng recipe kung ano daw pinang-timpla ko.   Hehehehe At itong pepperoni pandesal pizza.   Simple pero masarap talaga.  Nagustuhan din ito ng mga bisita...

Last Saturday June 4, 2016, nagkaroon kami ng pagkakataon na magkita-kita ng aking mga ka-klase noong high school.   Dumating kasi ang classmate namin na si Filo mula sa America at ninais niya na magkaroon kami ng munting pagkikita-kita. Dapat sana ay reunion ng aming section pero hindi ito nag-materialize sa maraming kadahilanan. Ito ang isa sa magandang naidudulot nitong FB.   Mas madali ang communication.   kahit ang mga nasa ibang bansa ay naaabot nito at the same time.   Kaya nga naging mas madali ang pagpa-plano nitong kitakits na ito. 1pm ang usapan pero late na ako nakadating dahil pumasok pa ako sa aking trabaho.   15 kami lahat na nakarating at ang bawat isa ay may kani-kaniyang dalang pagkain.   Sa totoo lang hindi namin naubos ang lahat ng pagkain at iniuwi na lang ang natira. Walang katapusang kwentuhan ang nangyari at talaga naang na-enjoy ng lahat ang pagkikita-kita.   Lahat kami ay um...

Nakagawian na ng aking pamilya sa Bulacan na magkaroon ng summer outing o swimming.  At nitong nakaraang Linggo nga ay nangyari ito.   Kahit noong maliliit pa ang aking mga anak ay sumasama talaga kami dito.   Hindi na lang naulit nang mga nakaraang taon sa hindi ko matandaang kadahilanan.   But this year, sumama talaga kami komo walang pasok naman ng kina-lunisan dahil eleksyon.  Sa King Leonard Resort kami pumunta.   Kalapit baryo lang namin ito kaya madali lang puntahan.   Kasama din ang aking Tatang Villamor at aking mga kapatid.    At syempre mawawala ba ang masaganang pagkain.    Kanya-kanyang share ang bawat pamilya.   Hotdogs ang aking dinala.    May nagdala din ng ihawing liempo,  Adobong Manok,  Sinampalukang manok,  Lechong manok at marami pang iba. Syempre enjoy ang aking mga anak kahit napaka-tindi ng sikat ng araw. Ang maganda d...

MALIGAYANG PASKO NG PAGKABUHAY po sa INYONG LAHAT!!!! Nawa ang araw na ito ay magdulot sa atin ng saya at panibagong pag-asa sa buhay.   AMEN

Nawa'y maging makabuluhan ang mga Mahal na Araw na ito para sa ating lahat.  Katulad ng ginawa ni Hesus sa halamanan ng Getsemani, mag-alay din tayo ng panahon sa pananalangin at pagninilay sa ating mga nagawa at sa ating buhay. Nakikiisa po ako sa pag-alaala sa paghihirap at sakrispisyong ginanawa ng ating Panginoong si Hesus sa Kalbaryo.   Nawa hindi ito mawalan na kabulahan sa ating lahat. AMEN

Bukod sa nai-post ko nang Spicy Shrimp in Coconut Milk at Arroz Valenciana ala Dennis na niluto ko para sa kaarawan ng panganay kong anak na si Jake, may tatlong putahe pa akong niluto para pandagdag sa handa.   Hindi ko na ginawan ng separate post dahil may recipe na naman ako ng mga ito sa archive.   Ngayon kung gusto nyo pa tin ng recipe para sa mga ito, i-message nyo lang ako at ibibigay ko sa inyo ng link ng recipe. Yung nasa itaas ay Roasted Pork Belly.  Personal na request yan ng may birthday.   Masasabi kong na-master ko na ang pagluluto nito.   Tamang-tama ang lambot at lutong ng balat nito. Next ay itong No-bake Lasagna.   Personal requestdin po ito ng may birthday.   Nung una sab ko spaghetti na lang at medyo marami ang bisita niya.   Baka kako hindi magkasya ang 1 tray ng lasagna na ito.   Ayos naman.   Ito ang unang naubos sa lahat ng handa niya. And lastly, ang paborito ng...

Last FridayAugust 28 ay pumunta kami ng aking kapatid at tiya sa Daraga, Albay sa Bicol para dalawin ang aking Tiyo Lando na matagal na naming hindi nakikita dahil na din sa kanyang karamdaman.   Na-stroke kasi siya 10 years ago at naparalisa ang kalhati ng kanyang katawan.    Day 1 - August 28 Alas-4 ng madaling araw ng dinaanan ako ng aking mga kasama sa may Ortigas papunta nga ng Bicol.   Matagal ang naging byahe namin.   12 hours namin ito tinakbo at may 2 kaming stop-over.  Medyo maulan at makulimlim ang araw na yun.   At nang punasok na kami ng Albay at nasilayan ko na ang Mt. Mayon, para akong natulala o namangha sa taglay niyang ganda.  Mag-a-alas kwatro kami nakarating sa tahanan ng aking tiyo sa Daraga.   Masaya kaming sinalubong ng aming Tiya Gloria at umiiyak naman nakita kami ng aking Tiyo Lando.   Tuwang-tuwa ako at nagkita ulit kami ng aking tiyo.   Siya pala ang bunso...