Welcome!!!



Dear Readers,

Gusto ko lang i-share sa inyo ang talent ko sa pagluluto na siguro ay minana ko sa aking Inang Lina. Kaming lahat sa pamilya ay marunong magluto. Siguro dahil na rin sa pagpapalaki na ginawa wa amin ng aking mga magulang. Apat kaming magkakapatid...Si Ate Mary Ann, Kuya Ting, at si Shirley ang bunso namin. And ofcourse ang tatang Villamor ko.

Nasa elementary pa lang ata kami ay tinuruan na kami ng Inang ko na magluto. At yun siguro ang dinala hanggang sa ako ay lumaki. Kaya eto, share ko sa inyo ang mga lutuin na natutunan ko sa aking Inang, yung iba natutunan ko sa net at yung iba siguro ay experiment na lang....hehehehe

Share ko din ang blog na ito para sa aking asawa na si Jolly. At sa aking mga anak na sina Jake, James at Anton. Sila ng mga inspirasyon ko sa blog na ito.

Sana ay magustuhan ninyo at matuto sa blog kong ito.



Dennis

Comments

Anonymous said…
Thanks, Dennis you have one of the better cooking blogs and with pictures too. I accidentally bumped into your blog while looking for a recipe of pancit guizado & I stayed. I copied almost all your recipes. How did you learn to cook so well & such a wide variety of recipes. Your instructions are very detailed too. My one objection to recipes is the authors don't seem to try out their recipes first before publishing it. That's why there's too much water, soy sauce, vinegar or too much corn starch that it ruins the recipe. I hate when that happens! I think most of them just copy from each other! Well, keep up the good work. I will check your blog from time to time. I'm from Brooklyn, NY, retired, & the cook of my extended family. It's the weekend so most of my family will be coming to eat.

Al gorospe
liit1ambot407@msn.com
March 22, 2009 at 12:16 AM
Dennis said…
Thanks Al.....I have an email for you...pakihintay na lang....

Dennis
May 8, 2009 at 12:51 PM
Anonymous said…
kuya pwede ka na gumawa ng libro sa dami ng recipe mo dito... More power :)
August 31, 2010 at 1:23 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more