STIR FRIED TOFU AND BEAN SPROUT


Tatlong salita ko ide-describe ang recipe natin for today. Masarap, Mura, Healthy. Ito ang itinambal ko dun sa daing na bangus na entry ko the other day. Ayos na ayos ito as a side dish o kaya naman as isang ulam na. Siguro ang nagastos ko dito mga P30 pesos lang. Mga apat na tao na siguro ang kakain. Sa mga nagba-budget na hindi naman sinasakripisyo ang lasa ng pagkain, ito ang para sa inyo. Try it! madali lang din lutuin.


STIR FRIED TOFU AND BEAN SPROUT

Mga Sangkap:

3 pcs. Tokwa cut into cubes o sa nais na laki

250 grams Toge o bean sprout

3 cloves minced garlic

1 small onion chopped

2 tbsp. Oyster sauce

salt and pepper

cooking oil for frying


Paraan ng Pagluluto:
1. I-prito ang tokwa sa kumukulong mantika. Hanguin sa isang lalagyan.

2. Sa isang kawali, igisa ang bawang at sibuyas. Halu-haluin.

3. Ilagay ang toge at tokwa. Lagyan ng kaunting tubig (1/2 cup). Halu-haluin

4. Timplahan ng asin, paminta at oyster sauce ayon sa inyong panlasa. Patuloy na haluin ng mga isang minuto.

5. Huwag i-overcooked. Hanguin agad sa isang lalagyan.


Ihain kasama ang inyong paboritong pritong isda.


Enjoy!!!

Comments

Cool Fern said…
di ba pwedeng hindi iprito ang tufo?
nagtatanong lang po..
paano kung ayaw ko ng may mantika ang pagkain?
August 29, 2009 at 1:05 PM
Dennis said…
Ang hirap naman ng tanong...next question please.....hehehehe.

Ang totoo hindi ko pa nasubukan na hindi i-prito. Kung steam naman malalamog yun kapag inihalo sa bean sprout.

Siguro sa olive oil mo n alng i-prito para healthy pa rin....hehehehe


Dennis
August 29, 2009 at 7:36 PM
Cool Fern said…
kala ko sasabihin mo eh iprito sa kumukulong tubig..hahaha
August 30, 2009 at 2:12 AM
Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more