2 SAUSAGES & SPINACH OMELLET



Another breakfast entry tayo for today. May mga nag-email sa akin na sana daw ay mag-post pa ako ng maraming dish na pwedeng pang-almusal at pambaon sa school ng mga anak nila. Eto na ang kasagutan sa mga nag-email sa akin.

Madali lang lutuin ito. Actually, ang maganda sa dish na ito ay yung kakaibang sarap kumpara sa pangkaraniwang almusal na inihahain natin sa ating mga pamilya. Mula nung masubukan at matikman ko ang Chinese sausage na ito naging part na din ito tuwing ako ay mag-go-grocery. Masarap kasi ito sa omellet o kaya naman ay sa mga saucy dishes like caldereta o kaya naman ay pasta dishes. Di ba yung last na entry ko may sausage din? Try nyo ito...masarap...yun lang medyo may kamahalan ng kaunti...hehehe



2 SAUSAGES & SPINACH OMELLET


Mga Sangkap:

3 pcs. Chinese Sausages thinly sliced

3 pcs. Mekeni Hamonado Longanisa thinkly sliced

4 eggs beaten

a bunch of chopped spinach

2 pcs. large tomato chopped

1 large white onion chopped

3 cloves minced garlic

1/2 cup butter

1 tbsp. sesame oil

1/2 cup grated cheese

salt and pepper to taste


Paraan ng Pagluluto:

1. Sa isang non-stick pan, igisa ang bawang, sibuyas at kamatis sa butter o mantika.

2. Ilagay ang 2 klaseng sausage at halu-haluin.

3. Timplahan ng asin at paminta.

4. Ilagay ang spinach at halu-haluin. Ilagay na din ang grated cheese.

5. Ilagay na ang binating itlog at halu-haluin para hindi mamuo ang itlog.

6. Ilagay ang sesame oil at hanguin sa isang lalagyan.

Ihain kasama ang inyong paboritong sinangag o toasted bread.

Enjoy!!!

Note: Kung gusto nyo na style fritatta, after na ibuhos ang binateng itlog, hayaan lang na mabuo ang itlog sa mahinag apoy. O kaya naman ay ipasok sa oven.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

Tinolang Manok

Image
Noong araw ang Tinolang Manok ay isang espesyal na ulam sa mga espesyal na okasyon. Di ba nga dun sa awit na Pamasko may bahagi doon na..."....Kay sigla ng gabi ang lahat ay kay saya...nagluto ang Ate ng manok na tinola....". Kahit naman sa mga probinsya, kapag may mga bisita na dumarating ito din ang inihahanda nila na ulam. Although ngayon parang pangkaraniwan na ang ulam na ito, pero maituturing ko na espensyal pa rin ito para sa akin. Sa recipe natin for today yung tradisyunal na pamamaraan ang ginamit ko at may dinagdag pa ako na twist sa huli. Try nyo at magugustuhan nyo ito. TINOLANG MANOK Mga sangkap: 1 whole chicken cut into serving pieces 200 grams chicken liver 1 medium size Green Papaya Dahon ng sili 2 tumb size ginger (hiwain na parang palito ng posporo) 3 pcs. siling pang sigang 1/2 cloves garlic 1 medium size onion patis pamintang buo achuete ilagay sa 1/2 cup na tubig 1 knorr chicken cube Paraan ng pagluluto: 1. Sa isang kaserola, igisa ang luya, bawang ang si
Read more