CHICKEN LOLLIPOP - My own version


Itong dish na ito ang isa sa mga nilutonitong nakaraang birthday ng panganay kong anak na si Jake. Noon ko pa gustong mag-luto nito, ewan ko ba kung bakit hindi matuloy-tuloy. Hehehehe

Para gumawa ng chicken lollipop sundin ang pamamaraan sa link na ito: ttp://justbento.com/handbook/recipe-collection-mains/how-make-chicken-lollipops

Salamat sa may-ari ng blog na ito na si Makiko itoh for the picts and the articles.

Yung pamamaraan kuha ko sa site na ito pero ang recipe ng entry kong ito ay akin. Actually, wala akong pinagkopyahan ng recipe. Basta pinaghalo ko lang ang mga sangkap na pang-marinade and presto isang masarap na chicken lillipop ang kinalabasan.

Ayos na ayos ito sa mga parties lalo nat mlapit na ang pasko at new year. Try nyo...


CHICKEN LOLLIPOP - My own version

Mga Sangkap:
1 kilo Chicken Wings
1 tbsp. Cayene powder
1 tsp. Garlic Powder
5 pcs. Calamansi
1 cup Flour
1/2 cup Cornstarch
1/2 cup Rice Flour
2 eggs beaten
1 tsp. Maggie magic Sarap
Salt and pepper to taste
cooking oil for frying

Paraan ng pagluluto:
1. Gawin ang chicken lollipop ayon sa link na ibinagy ko sa itaas.
2. Ilagay ang cayene powder, garlic powder, asin, paminta, maggie magic sarap at katas ng calamansi. Haluing mabuti at hayaan ng mga 1 oras bago lutuin. Overnight mas mainam.
3. Ilagay ang binating itlog, rice flour at cornstarch. Haluing mabuti hanggang sa ma-coat ang lahat ng chicken wings.
4. Sa isang plastic bag, ilagay ang minarinade na chicken wings at ilagay ang harina.
5. Lagyan ng hangin ang loob ng plastic bag...isara at alu-alugin ang manok sa llob.
6. magpakulo ng mantika sa isang kawali. Dapat mga 1 inch ang lalim ng mantika from the bottom.
7. Bago ihulog ang mga chicken lillipop sa mantika, muling hatakin pa-bilog ang laman ng manok para lumabas yung buto o yung pinbaka handle ng chicken lollipop.
8. I-prito ito hanggang sa maluto at mag-golden brown ang kulay.
9. Hanguin sa isang lalagyanhg may paper towel.

Ihain habang mainit pa kasama ang paborito nyong catsup o ano mang gustong sawsawan.

Enjoy!!!!

Comments

shutter happy jenn said…
Ang pinaka mahirap gawin sa chicken lollipop ay ang paghiwalay ng karne sa buto. Pero naman, pag naihain na sa mga bata, hit na hit talaga!

Food Trip Friday post
September 25, 2010 at 8:13 PM
J said…
wow kuya, thanks!!!! Tagal ko na gusto matuto kung paano gumawa ng chicken lollipops! Kaso, komo hindi ako marunong, hindi na lang ako nagluluto ng fried chicken haha. Ngayon alam ko na, susubukan ko uli.
September 25, 2010 at 9:19 PM
Dennis said…
Hi Jen....Tama ka..panalong-panalo ito sa mga kids.....yun lang mahirap lang talaga yung pag-gawa ng lolipop.

Thanks
September 27, 2010 at 8:20 PM
Dennis said…
Ngayon alam mo na J...hhehehe....
September 27, 2010 at 8:20 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more