BOILED PORK with POTATOES


Sa mahigit na 1 taon kong pagba-blog, ito na siguro ang pinak-simple at pinaka-madaling recipe na nagawa ko. Bukod sa simpleng mga sangkap, simple din kasi ang ginawa kong luto. Hindi pala nilagang baboy lang ito ha...hehehehe

Actually ganito ang naging istorya nito. Ako kasi ang gumigising ng maaga para mag-prepare ng baon ng tatlong kong anak na pumapasok sa school. Ang ginagawa ko, kung papalambutin pa ang iluluto, pinapalambot ko na ito sa gabi pa lang para madali ang pagluluto sa kinabukasan.

Ang problema nung araw na yun, tinaghali ako ng gising at wala na akong time para magluto pa ng de-rekadong ulam. Ang nangyari? Itong entry ko na ito for today. Simple lang siya pero masarap. Try nyo.


BOILED PORK with POTATOES

Mga Sangkap:
1 kilo Pork Butterfly (cut in the middle)
2 large size Potatoes cut into cubes
1/2 cup Butter
3 tbsp. Casava Flour or Ordinary flour
1/2 cup Alaska Evaporated Milk
1 tsp. Maggie magic Sarap
Salt and pepper to taste

Paraan ng pagluluto:
1. Pakuluan ang karne ng baboy. Lagyan ng asin at paminta.
2. Kung malapit nang maluto ang karne, ilagay ang patatas.
3. Kung malapit nang maluto ang patatas, ilagay naman ang butter, casava flour, evaporated milk at maggie magic sarap.
4. Tikman at i-adjust ang lasa.

Ihain habang mainit pa.

Enjoy!!!!

Comments

Jenn Valmonte said…
At least may bagong putaheng nabuo dahil sa paggising ng tanghali. :) I think this dish is a blessing in disguise.

My Food Trip Friday post is now up here:
Midway Grill - La Union. Do drop by if you have the time. Happy weekends!
October 8, 2010 at 10:03 PM
♥♥ Willa ♥♥ said…
Ako rin eh, Nilaga ang favorite kong lutuin kasi for sure,I can't go wrong with it. :)
Thanks for joining FoodTripFriday, hopefully you can visit the other participants too bec they also have lots of orig and yummy recipe to share. :)
October 8, 2010 at 10:03 PM
wenn said…
i love potatoes with meat..
October 9, 2010 at 12:07 AM
agent112778 said…
ganito din ang luto ko sa baboy at patatas pag walang iba pang sahog o walang maisisp na iba. ikalawa, ang aking nanay ay ayaw sa tomato sauce kaya ganito rin ang luto ko

here's my FTF entry
here's my Food Friday entry
October 10, 2010 at 2:16 AM
Dennis said…
Actually hindi ito nilagang baboy lang. Nilagyan ko ito ng butter at pampalapot...so parang pork with gravy....The same with my beef with potatoes and gravy.
October 11, 2010 at 8:30 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more