SAUCY SHRIMP & BOK CHOY in OYSTER SAUCE

Dapat sana stir fry ang gagawin kong luto sa dish na ito. Kaso naisip ko lang, mas gusto ng mga anak ko yung may sauce para nahahalo nila sa kanin.

At ito nga ang ginawa ko sa 1/2 kilo na hipon na nabili ko nitong isang araw. Madali lang ang dish na ito. Kahit siguro baguhan lang sa pagluluto ay magagawa ito.


SAUCY SHRIMP & BOK CHOY in OYSTER SAUCE

Mga Sangkap:
1/2 kilo Hipon
2 tali Bok Choy or Chinese Pechay
1/2 cup Oyster Sauce
2 tbsp. Soy Sauce
1 thumb size Ginger
4 cloves minced garlic
1 medium size Onion sliced
1 tbsp. brown Sugar
1 tsp. Sesame oil
1 tsp. Cornstarch
Salt and pepper to taste

Paraan ng pagluluto:
1. Igisa ang luya, bawang at sibuyas sa kaunting mantika.
2. Ilagay ang hipon at lagyan ng mga 1/2 tasang tubig.
3. Ilagay na din ang chinese pechay. Haluin at takpan. Hayaan ng mga 2 minuto
4. Ilagay ang oyster sauce, toyo at brown sugar. Timplahan na din ng asin at paminta.
5. Tikman at i-adjust ang lasa.
6. Huling ilagay ang tinunaw na cornstarch at sesame oil.

Ihain habang mainit pa.

Enjoy!!!!

Comments

monz said…
hi po, nakakatuwa namn po at ang galing ninyong magluto! :) My friend told me about your blog and after that palgi ko na binibisita ang blog nio. :) hope to do something like that po.. :) keep thinking of unique kind of foods. God Bless and more power!
February 9, 2011 at 8:57 PM
Dennis said…
Thanks Monz, are you the girl or the boy in your profile pict?

First, thanks for visiting my blog. Sa mga kagaya mo ako nai-inspire kaya nagpapatuloy ang blog kong ito. Yun bang alam mo na naapreciate ang ginagawa mo. Thanks Again.

Second, I hope you share this also with some or all of your friends. para mas happy.

Thanks again,,,,


Dennis
February 10, 2011 at 12:00 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more