TORTANG GINILING OVERLOAD

Sa mahal ng mga bilihin ngayon, ang word na pagaaksaya is a big NO sa ating lahat. Kahit nga yung mga tira-tira na ulam, ibinabaon ko pa para hindi lang masayang. Syempre naman hindi naman yung tipong mapapanis na. hehehehe.

Sa mga tira-tira na mga pagkain kagaya ng hotdogs, ham, left-over na karne like adobo, chicken, or mix vegetables, etc. The best na pwedeng gawin dito ay i-recycle para mapakinabangan pa. Ang torta ang lutong pwedeng gawin sa mga ito.

Kagaya ng entry kong ito for today. Mga tira-tira lang ang sangkap ng tortang giniling na ito. Pero wag ka. Masarap ang kinalabasan at hindi mo sasabihing recycled ang dish na ito. Try nyo din.



TORTANG GINILING OVERLOAD


Mga Sangkap:


300 grams Ground Pork


3 pcs. Regular Hotdogs (sliced)


3 slices Sweet Ham (cut into small pieces)


1 cup Mix Vegetables (Carrots, Corn green peas)


1 small Potato (cut into small cubes)


4 Eggs beaten


1/2 cup grated Cheese


1/2 cup Milk


1/2 tsp. Ground Black Pepper


1/2 tsp. 5 spice Powder


3 cloves minced Garlic


2 pcs. Tomatoes chopped


1 medium size White Onion chopped


2 tbsp. Olive oil


Salt to taste



Paraan ng pagluluto:


1. Sa isang non-stick na kawali, i-prito ang patatas sa mantika hanggang sa maluto. Hanguin sa isang lalagyan.


2. Sunod na igisa ang bawang, sibuyas at kamatis. Halu-haluin


3. Sunod na ilagay ang giniling. Timplahan ng asin, paminta at 5 spice powder. Halu-haluin hanggang mawala ang pagka-pink ng giniling.


4. Sunod na ilagay ang mix vegetables, ham at hotdogs. Halu-haluin. Hayaan ng mga ilang minuto.


5. Sa isang bowl, batihin ang itlog kasama ang gatas.


6. Ilagay dito ang nilutong giniling at haluin mabuti.


7. Lagyan muli ng kaunting mantika ang non-stick na kawali.


8. Lutuin dito ang pinaghalong giniling at binating itlog. Hayaang maluto.


9. Para lutuin ang kabilang side, gumamit ng plato na mas malaki sa bilog ng inyong torta. I-taklob ito sa nilulutong torta at saka baligtarin ang kawali sa plato. Ibalik ang torta sa kawali at lutuin ang kabilang side. Maaring tusok-tusukin ng tinidor ang ibabaw ng torta para malutong mabuti ang loob.


10. Hanguin sa isang lalagyan at ihain na kasama ang inyong paboritong catsup.


Enjoy!!!


Comments

i♥pinkc00kies said…
uy fave ko yan tapos super dmaing catsup :D
June 28, 2011 at 5:04 PM
J said…
Ako rin kuya. Pag may natirang meat, nilalagay ko sa fried rice hahaha.
June 28, 2011 at 8:06 PM
ardee sean said…
wow, sarap naman.. matry nga tong recipe na to.. hhehe ;)
June 29, 2011 at 9:21 AM
Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/p...
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt...
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg...
Read more