CHOCO-LYCHEE GELATIN


Nakuha ko ang recipe ng dessert na ito sa isa pang food blog na binibisita ko ang www.pinoyrecipe.net.

Dapat sana nung 2011 Noche Buena namin sa Batangas ko ito gagawin. Kaso di ba nga na-dengue at na-ospital ang panganay kong si Jake?

I think month of February this year nung subukan kong gawin ito dessert na ito. Nakakahiya mang sabihin hindi naging succesful ang aking unang attempt. Mali kasi yung nabili kong choco gelatin. For pudding ang ang aking nabili at hindi nabuo ng ayos ang choco flavor. Ang nangyari, buo yung white part na gelatin at parang chocolate syrup naman yung choco flavor. Although masarap naman at nakain naman namin yung finish product pero huindi yun ang gusto kong kalabasan.

Until last week na ginawa ko ulit itong dessert na ito for the second time. At sa pagkakataong ito ay nagtagumpay na ako. Buo ang dalawang layer ng gelatin at masarap ang kinalabasan. I think the lesson lang na natutunan ko dito ay yung paggamit sa tamang sangkap at pagsunod sa tamang measurement.


CHOCO-LYCHEES GELATIN

Mga Sangkap:
1 sachet Mr. Gulaman Lychee Flavor gelatin powder
1 sachet Mr. Gulaman Unflavor gelatin powder
200 grams Chocolate bar
1 smal can Condensed Milk
Additional Sugar to taste
Chocolate Syrup

Paraan ng pagluluto:
1. Sa isang kaserola magpakulo ng apat na tasang tubig.
2. Samantala, tunawin ang Mr. Gulaman Lychee flavor sa 1 tasang tubig.
3. Kapag kumukulo na ang tubig, ilagay na ang tinunaw na gulaman at halu-haluin.
4. Ilagay na din ang condensed milk at asukal ayon sa nais ninyong tamis. Patuloy na haluin sa mahinang apoy.
5. Ilagay ang nilutong gulaman sa mga hulmahan na square o kung ano mang hugis ang nais. Take note na ito ang unang layer ng gulaman kaya hindi dapat punuin ang hulmahan.
6. Palamigin ang unang layer.
7. Samantala, magpakulo muli ng anim na tasa ng tubig sa kaserola.
8. Kapag kumukulo na, ilagay ang dinurog na chocolate bar. Halu-haluin para hindi manikit sa bottom ng kaserola anag chocolate.
9. Tunawin ang isa pang Mr. Gulaman powder sa isang tasang tubig at ilagay sa pinakuluang chocolate. Patuloy na haluin.
10. Timplahan ng asukal ayon sa tamis na nais.
11. Ilagay ang nilutong chocolate gulaman sa medyo matigas ng white layer na nauna nang niluto. Make sure na kaya na ng white na gelatin ang ilalagay na chocolate gelatin para hindi lumubog o maghalo ang white at ang chocolate.
12. Palamigin hanggang sa mabuo. I-chill muna sa fridge bago ihain.
13. Kung ihahain na, maghiwa ng mga 1 inch na kapal at ilagay sa isang platito.
14. Lagyan ng chocolate syrup sa ibabaw at saka ihain.

Enjoy!!!!

This is my entry for
FTFBadge

Comments

J said…
Ay kuya, mukha ngang masarap! At ang ganda pa ng presentation.

Ako rin ay madalas mapahamak pag nagsa-substitute ng ingredients. Pumapalpak heheh
March 23, 2012 at 9:48 PM
Dennis said…
Thanks J. Lalo na sa baking dapat talaga susunod ka sa measurements at tamang ingredients....Otherwise sa malamang ay sablay.....hehehehe

YUmmy ito...di masyadong matamis.
March 24, 2012 at 11:11 AM
Jessica said…
Sarap naman n2 Bro Dennis ginutom tuloy ako :-) visiting from Food Trip Friday, hope that you can return a visit too.

http://www.homecookingwithjessy.com/chicken-soup-with-vegetables/
March 25, 2012 at 4:10 AM
cHeErFuL said…
wow, ang galing nyo po talaga...ang sarap-sarap siguro nyan! gusto ko nyan kasi 2-in-1 na chocolate at gelatin, sana may mr. gulaman sa filipino store dito, try ko gumawa...:) thanks for sharing the recipe. visiting from FTF, hope to see you around. thanks and have a great week. :)
March 29, 2012 at 6:07 PM
Unknown said…
Will try this for dessert po. mas madali po gawin hehe salamat po ulet. choco plus lychee patok sa panlasa namin. =) more power and God Bless po!
January 19, 2014 at 4:28 PM
Dennis said…
Thanks Alexis...Yup madali lang gawin...at masarap ha.
January 20, 2014 at 9:17 AM
Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/p...
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt...
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg...
Read more