SHRIMP in POWDERED ORANGE JUICE


Ito ang isa pa sa niluto ko nitong nakaraang birthday ng aking asawang si Jolly.   Isa ito sa mga inihanda ko komo paborito niya ang hipon.   And to make it more special, yung malalaking hipon o sugpo ang aking binili.  Niluto ko din ito in a very special way at hindi pangkaraniwang sangkap.   hehehe

Yes.   Niluto ko ito with powdered orange juice.   Tang to be specific.   May nabasa kasi ako sa isang blog na hindi ko na din matandaan na nilagyan niya ng powdered orange juice ang niluluto niyang hipon.   Sabagay, hindi ba nga minsan naglalagay din tayo ng softdrinks or fresh lemon or orange?  With this powdered juice hindi na natin kailangan pang maglagay ng asukal sa ating hipon.   Winner ito at talaga naman nagustuhan ng aking asawa.

Pahabol lang, dapat siguro hiniwaan ko ng bahagya ang likod ng hipon, una para maalis yung kulay itim na parang sinulid at para na din pumasok yung flavor ng orange sa laman ng hipon.   Next time siguro gawin ko yung ganun.


SHRIMP in POWDERED ORANGE JUICE

Mga Sangkap:
1 kilo large Shrimp or Sugpo
1 sachet or 2 tbsp. Tang Orange Juice
1 head minced Garlic
2 tbsp. Butter
1 tsp. Cornstarch
Salt and pepper to taste

Paraan ng pagluluto:
1.   Sa isang kawali i-prito ang bawang sa butter hanggang sa mag-golden brown ang kulay.   Hanguin sa isang lalagyan.
2.   Ilagay na ang hipon, powdered orange juice, asin, paminta at mga 1/2 tasang tubig.   Takpan at hayaang maluto ang hipon.
3.   Kung luto na ang hipon, ilagay ang tinunaw na cornstarch para lumapot ang sauce.
4.   Tikman ang sauce at i-adjust ang lasa.

Hanguin sa isang lalagyan at ibudbod ang piniritong bawang sa ibabaw.

Enjoy!!!


This is my entry for:
FTFBadge

Comments

J said…
Wow kuya napaka-creative mo talaga! Wait for my next post nga pala, kinopya ko yung isang dish mo hehehe.
July 20, 2012 at 9:00 PM
Leah H. said…
Sarap! We love shrimps, yummy!

Visiting for FTF- hope you can stop by..

http://myrecipecollection.info/2012/07/dairy-queen-ice-cream-cake.html
July 21, 2012 at 2:18 AM
Dennis said…
No. Hindi ko naman original na recipe yan....hehehe. Kinopya ko din lang sa ibang blog. hehehehe

Sige wait ko. :)
July 21, 2012 at 8:10 AM
Dennis said…
Thanks Leah... That's for sure. Pero sa totoo lang hindi pa ako nakakakain ng ice cream cake. Mahal kasi eh....hehehe
July 21, 2012 at 8:11 AM
Jessica Cassidy said…
sarap naman nito Dennis :-) I love shrimp and anything with it :-) I cannot wait to try this recipe :-) Thank you for sharing :-) Dropping by from last weeks Food Trip Friday :-)
July 28, 2012 at 9:08 PM
Dennis said…
Thanks Jessica. Mas lalo akong nai-inspire sa mga comments na kagaya ng sa iyo...kaya naman patuloy akong nagsusumikap para mas lalo pa itong mapaganda. Yes I hope you try some of the recipes...balitaan mo akong kung ano ang nangyari. Regards
July 29, 2012 at 2:12 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more