CHICKEN and CHEESE in MACARONI PASTA


Kapag tinanong mo ang bunso kong anak na si Anton kung ano ang gusto niyang breakfast, dalawa lang ang sagot niya.   Sopas o macaroni Soup o kaya naman ay bake macaroni na maraming cheese.  Ganyan naman ako sa aking asawa at mga anak.   Kung ano gusto nilang kainin yun ang niluluto ko.

Kaya naman nitong nakaraang Sabado, dapat sana ay magluluto ako ng chicken macaroni soup.  Pero ewan ko ba kung bakit sa last minute ay nabago ang aking pasya at ginawa ko na lang ang dish na ito.  Well, siguro naisip ko lang na kaka-sopas lang namin nitong nakaraang nag-uulan na mga araw.

Kumpara sa macaroni soup, ang cheese lang ang nadagdag sa mga sangkap na aking ginamit.   Okay naman dahil may malaki pa akong bar ng cheese sa fridge.   Kaya eto, isang masarap na na pasta dish ang kinalabasan.


CHICKEN and CHEESE in MACARONI  PASTA

Mga Sangkap:
400 grams Elbow Macaroni Pasta (cooked according to package directions)
1 whole Chicken Breast Fillet
1 big can Alaska Evap (yung red ang label)
2 cups grated Cheese
5 cups Pinaglagaan ng pasta
1 tsp. Maggie magic Sarap
Cheese Wiz  for toppings
5 cloves minced Garlic
3 tbsp. Butter
1 large White Onion chopped

salt and pepper to taste

Paraan ng pagluluto:
1.   Sa isang kaserola, magpakulo ng tubig na paglalagaan ng macaroni pasta.   Isama din sa papakuluan ang chicken breast fillet at lagyan ng kaunting asin.
2.  Kapag kumukulo na, ilagay na ang macaroni basta at hayaang maluto.   Alisin sa apoy ang ang niluto pasta at hayaan lang na umalsa ito.
3.   Hanguin ang manok....palamigin sandali at himayin o hiwain sa nais na laki.
4.   Kung umalsa na ang macaroni, i-drain na ito at kumuha ng mga 5 cups ng pinaglagaan o sabaw nito.
5.   Sa isang kawali, igisa ang bawang at sibuyas sa butter.
6.  Sunod na ilagay ang hinimay na manok at ang sabaw na pinaglagaan ng pasta.   Hayaang kumulo.
7.  Ilagay na din ang evaporated milk, 1 cup na grated cheese at timplahan ng asin, paminta at magie magic sarap.
8.  Tikman ang sauce at i-adjust ang lasa.
9.  Ilagay na ang nilutong macaroni pasta at haluin mabuti hanggang sa ma-coat ng sauce ang lahat ng pasta.

Ihain na may grated cheese at chesse wiz sa ibabaw.

Enjoy!!!!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more