MY TATANG VILL'S BIRTHDAY CELEBRATION


Last February 2, 2013, ipinagdiwang ng aking Tatang Villamor ang kanyang ika-71 kaarawan.   Sa awa ng Diyos at sa tulong ng aking Kuya Nelson, naipaghanda namin siya ng isang simpleng hapunan.   Mga kapamilya at mga kaibigan lamang ang kanyang bisita.


Every year, talagang ginagawan namin ng paraan para kahit papaano ay may handa ang kanyang kaarawan.   Kung baga, dapat lang na ipagpasalamat ang mga ganitong okasyon dahil hindi biro ang abutin ka ng idad na 71.  Hehehehe

Maaga kaming nakarating sa aming bahay sa Bulacan.   Ayaw kasi naming maubusan ulit ng handa kagaya nung nagyari las year....hehehehe.   Syempre, kumpleto ang pamilya ko sa okasyong ito.

Apat kaming magkakapatid.   Ang aking Ate Mary Ann na wala sa picture dahil busy sa mga pagkain pang ihahain.   Si Shirley (pict sa itaas) na aming bunso at ang Kuya Nelson ko nga na nasa Japan.   Lahat kami ay marunong magluto kaya hindi problema ang maghanda sa limited na budget.   hehehehe

Konti lang naman ang handa.   Hehehehe.   May halabos na alimasag complete with sawsawan.

May roasted chicken din at its simpliest form.   Hehehehe.   Ibig kong sabihin, minarinade lang siya sa asin, patis at paminta ata at saka niluto sa turbo broiler.   Huwag ka..ang sarap ang chicken na ito.  


Mayroon ding halabos na hipon.


Lechong kawali

Asadong Dila ng Baboy.   One of my favorite.   Sarap talaga nito.

Fried Cat fish o hito.  Sorry di ako kumakain nito kahit nung bata pa ako.  hehehe

Meron din Baby Potatoes with bacon and cheese.
 

At syempre ang pancit na hindi mawawala sa mga okasyon kagaya ng birthday.

Para sa panghimagas, meron pakwan na abudant ngayon sa amin sa Bulacan.

Maja Mais
at Mango Crepe.   Mayroon din palang Halayang Ube na hindi ko na nakuhanan ng picture.



Syempre present ang buong angkan sa dinner na ito.   Mula sa kanyang mga kapatid hanggang sa kaapo-apuhan.   Hehehehe

Ang aking Ate Mary Ann na busy na busy nang gabing yun.

 
Nakisaya din ang kanyang mga matatalik na kaibigan na naasahan talaga niya sa masasaya o malulungkot man na panahon.

71 na si Tatang.   Dalangin ko na sana ay maraming kaarawan pa ang abutin niya.   

Amen.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more