BANGUS STUFFED with EMBOTIDO


Natatandaan nyo ba yung Pork Embotido na niluto ko nitong nakaraang araw?   Yes.   Panalo ang lasa at sarap ano?

Nung una pa lang na binalak ko na magluto nito, nasa isip ko na gawing palaman din ito sa boneless bangus at pagkatapos ay i-grill o i-broil.   At yun nga ang ginawa ko nitong nakaraang Linggo.

Marami na din akong recipe nitong boneless bangus na ito and I think ang isang ito ang the best sa lasa at sarap.   Bakit naman hindi?  Para na ring rellenong bangus ang nangyari dito.  hehehehe.   Pero siguro kung naghahanap kayo ng fish dish na pwede sa espesyal na okasyon, pwedeng-pwede ito.   Try nyo din po.


BANGUS STUFFED with EMBOTIDO

Mga Sangkap:
2 pcs. medium to large size Boneless Bangus
4 cups. Pork Aloha Embotido mixture (Pleae get the recipe here:  http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/pork-aloha-embotido.html)
3 pcs. Tomatoes (chopped)
2 pcs. White Onion (chopped)
2 tbsp. Sesame Oil
Salt and pepper to taste
Aluminum foil

Paraan ng pagluluto:
1.   Timplahan ng asin at paminta ang boneless bangus.
2.   Sa isang bowl, paghaluin ang embotido mixture, kamatis at sibuyas.
3.   Hatiin ito sa dalawa at ipalaman sa bawat piraso ng bangus.
4.   Balutin ito ng aluminum foil
5.   Lutuin ito sa turbo broiler (pinakamainit na settings) o sa mainit na baga hanggang sa maluto.

Ihain na may kasamang sawsawan na calamansi na may toyo at suka.

Enjoy!!!!


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/p...
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt...
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg...
Read more