PORK ALOHA EMBOTIDO

Una, pasensya na sa picture nitong dish entry ko for today.   Actually, dito sa office ko kinuhanan yan at yan ang baon ko for today.   Hehehehe

Naisipan kong magluto nitong embotido una dahil nadismaya ako sa nabili namin sa Batangas nung umuwi kami nung Undas.   Naawa lang talaga ak sa nagtitinda kaya kami bumili pero hindi talaga masarap ang tinda niya.   Pangalawa, papalapit na ang Pasko at sa palagay ko ay pwedeng-pwede itong idagdag natin para sa ating Noche Buena.

Unang beses ko pa lang nasubukan ang recipe na ito.   Hindi ko alam kung may ganitong version kaya pinangalanan ko na lang itong Pork Aloha Embotido.   May kasama kasi itong crushed pineapple kaya yun ang tinawag ko.   Hindi sa pagbubuhat ng bangko pero masarap talaga ang version kong ito ng embotido.  try nyo din po.


PORK ALOHA EMBOTIDO

Mga Sangkap:
1 kilo Ground Lean Pork
12 pcs. Vienna Sausages
1 medium can Crushed Pineapple
1 large Carrot (grated)
3 pcs.Fresh Eggs
3 cups Japanese Breadcrumbs
2 pcs. large White Onion (finely chopped)
1 tsp. Ground White or Black Pepper
Salt to Taste
Sesame Oil
Aluminum Foil

Paraan ng pagluluto:
1.   Sa isang bowl paghaluin ang lahat ng mga sangkap maliban sa aluminum foil, vienna sausages at Sesame Oil.   Maaring mag-steam o mag-prito ng kaunti para matikman kung ok na sa ino ang timpla.
2.   Maglatag ng aluminum foil.   Maglagay ng nais na dami ng pinaghalong sangkap, lagyan sa gitna ng 2 o 3 piraso ng vienna sausage at saka ihanda para i-roll.   Make sure sa siksik at mahigpit ang pagkaka-roll para buo ito pag naluto at pag hiniwa.
3.  I-steam ito ng mga 45 minuto o higit pa.
4.   Palamigin muna bago bahagyang i-prito at saka i-slice.

Ihain na may kasamang acharang papaya o catsup.

Enjoy!!!!

Comments

Anonymous said…
Sir, isa sa favorite ko ang embutido. At what point ko pa idadagdag ang sesame oil? Thank you.....Mommy Marie
November 27, 2013 at 4:30 PM
Dennis said…
I-brush mo lang sa aluminum foil para hindi dumikit yung laman. Nakakadagdag din ng flavor ang sesame oil sa kabuuan ng dish.

Thanks Mommy Marie :)
November 28, 2013 at 9:05 AM
Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/p...
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt...
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg...
Read more