SWEET CHILI GARLIC WINGS


Here is another dish na pwedeng pang-ulam at pang-pulutan din.   Sweet Chili Garlic Wings.   Sa iba buffalo chicken wings ang tawag dito.   Masarap ito.   Hindi na kailangang isawsaw pa sa sauce o gravy dahil naka-coat na ito dito.

With regards sa sauce o glaze na iko-coat, nasa sa inyo na yun kung ano ang gusto nyong gamitin.   Please note na asin at paminta lang ang itinimpla sa wings kaya dapat masarap talaga ang sauce na gagamitin.   In this version pwede din na honey bee ang gamitin sa halip na asukal.   Mas masarap ang kakalabasan.   Hindi yun ang nagamit ko kasi naubusan na ako.   hehehehe.   Try nyo din po.


SWEET CHILI GARLIC WINGS

Mga Sangkap:
10 pcs. Chicken Wings
1 cup Cornstarch
1/2 tsp. Maggie Magic Sarap
Salt and pepper to taste
Cooking oil for frying
For the glaze:
1 tbsp. Chili Garlic Sauce (depende sa anghang na nais)
1/2 cup Tomato Catsup
1 tbsp. Brown Sugar
Salt and pepper to taste

Paraan ng pagluluto:
1.   Timplahan ang mga pakpak ng manok ng asin, paminta at maggie magic sarap.   Hayaan ng ilang sandali.
2.   Sa isang plastic bag o zip block, ilagay ang cornstarch at mga pakpak ng manok na minarinade.   Alug-alugin hanggang sa ma-coat ang bawat piraso.
3.   I-prito ito ng lubog sa mantika hanggang sa maluto at crispy ang balat.   Hanguin sa isang lalagyan.
4.   Alisin ang lahat na mantika sa kawaling pinag-prituhan.
5.   Ilagay ang lahat ng sangkap para sa glaze at halu-haluin.   Tikman at i-adjust ang lasa.
6.   Ibalik sa sauce ang wing na pinirito.   Halu-haluin hanggang sa ma-coat ng sauce ang lahat ng piraso.

Ihain habang mainit pa.

Enjoy!!!!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

Tinolang Manok

Image
Noong araw ang Tinolang Manok ay isang espesyal na ulam sa mga espesyal na okasyon. Di ba nga dun sa awit na Pamasko may bahagi doon na..."....Kay sigla ng gabi ang lahat ay kay saya...nagluto ang Ate ng manok na tinola....". Kahit naman sa mga probinsya, kapag may mga bisita na dumarating ito din ang inihahanda nila na ulam. Although ngayon parang pangkaraniwan na ang ulam na ito, pero maituturing ko na espensyal pa rin ito para sa akin. Sa recipe natin for today yung tradisyunal na pamamaraan ang ginamit ko at may dinagdag pa ako na twist sa huli. Try nyo at magugustuhan nyo ito. TINOLANG MANOK Mga sangkap: 1 whole chicken cut into serving pieces 200 grams chicken liver 1 medium size Green Papaya Dahon ng sili 2 tumb size ginger (hiwain na parang palito ng posporo) 3 pcs. siling pang sigang 1/2 cloves garlic 1 medium size onion patis pamintang buo achuete ilagay sa 1/2 cup na tubig 1 knorr chicken cube Paraan ng pagluluto: 1. Sa isang kaserola, igisa ang luya, bawang ang si
Read more