MACANATAGEL SALAD


Sa totoo lang hindi ko talaga alam ang ipapangalan sa dessert na ito.   Hindi ko naman matawag na buco pandan dahil wala naman itong buco at pandan.  Hehehehe  Ang sangkap lang naman nito ay minatamis na macapuno, nata de coco, gulaman at cream.

Nung una, gusto kong tawagin  itong Pransya Salad.   Ang kulay kasi nito ay ang kulay ng bandila ng France.   Red, Green at White.   Kaya lang lang, wala naman talagang kinalaman ang dessert na ito bukod sa kulay sa France kaya tinawag ko na lang itong Macanatagel Salad.    Hehehehe

Masarap po ito.   Try nyo din.   Tamang-tama sa mainit na panahon.


MACANATAGEL SALAD

Mga Sangkap:
1 big jar Sweet Macapuno
1 small jar Green Nata De Coco
1 sachet Red Mr. Gulaman
1 tetra brick Alaska Crema or all Purpose Cream
Sugar to taste

Paraan ng pagluluto:
1.   Lutuin muna ang gulaman.   Magpakulo ng 4 na tasang tubig at lagyan ng puting asukal sa nais na dami.
2.   Tunawin ang Mr. Gulaman Powder sa 1 tasang tubig.
3.   Kapag kumulo na ang tubig at asukal, ilagay na ang tinunaw na gulaman powder.   Hayaang kumulo ng mg 2 minuto.
4.   Isalin sa isang square na hulmahan at palamigin.
5.   Hiwain nang pa-cube sa nais na laki.
6.   Sa isang bowl paghaluin ang hiniwang red gulaman, sweet macapuno, green nata de coco at all purpose cream.   No need to put sugar kasi matamis na yung nata de coco at macapuno.
7.   I-chill muna sa fridge bago ihain.

Enjoy!!!!


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more