CREAMY BEEF MUSHROOM & POTATOES ala BEEF STROGANOFF


Una po pasensya na kung medyo dumadalang ang aking mga post sa aking food blog na ito.   Medyo nagkasakit po kasi ako nitong mga nakaraang araw at hindi na po talaga ako nakakapagluto ng masasarap at kakaibang putahe.

But anyways, narito po ang isang beef dish na paboritong-paborito ng aking pamilya.   Itong Creamy Beef Mushroom & Potatoes.    Sa dish na Beef Stroganoff ko nakuha ang inspirasyon sa dish na ito.   Nilagyan ko na lang ng dagdag pa na rekado para mas lalo pa itong mapasarap.   Try nyo din po.   Tamang-tama to start a brand new month.


CREAMY BEEF MUSHROOM & POTATOES ala BEEF STROGANOFF 

Mga Sangkap:
1 kilo Beef Brisket (cut into cubes)
1 tetra brick All Purpose Cream
1 big can Sliced Mushroom
2 pcs. large Potatoes (cut into cubes)
1/2 tsp. Dried Basil
1/2 cup Melted Butter
1 head Minced Garlic
1 large Onion (sliced)
1/2 tsp. Maggie Magic Sarap
Salt and pepper to taste

Paraan ng pagluluto:
1.   Timplahan ng kaunting asin at paminta ang karne ng baka.
2.   I-brown ito sa isang heavy bottom na kaserla na may butter.
3.   Sunod na igisa ang bawang, sibuyas at dried basil.
4.   Lagyan ng tubig...takpan at hayaang maluto hanggang sa lumambot ang karne.   Maaring lagyan pa ng tubig kung kinakailangan pa.
5.   Kung malambot na ang karne, ilagay na ang patatas at sliced mushroom kasama ang sabaw nito.   Takpan muli at hayaang maluto ang patatas.
6.   Huling ilagay ang all purpose cream at maggie magic sarap.
7.   Tikman ang sauce at i-adjust ang lasa.

Ihain habang mainit pa.

Enjoy!!!!

Comments

Anonymous said…
This looks delicious and easy to make. I just discovered your blog, and so far it's been keeping me busy. Keep the recipes coming. Sana mag-feature pa kayo ng mga baon recipes for school/office. Salamat!
June 1, 2015 at 9:22 PM
Dennis said…
Salamat...Di mo naman na-mention ang name mo kaya di kita ma-address sa pangalan mo. There are more than 1000 recipes in the archive. Check mo lang at marami kang pambaon recipe na makukuha dun. Salamat sa iyong pagbisita. Please share this blog also with your relatives and friends.

Dennis
June 2, 2015 at 8:25 AM
Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more