HICKORY PORK BELLY


Favorite ko talaga itong Hickory Barbequemarinade ng Clara Ole.   Opsss!!!   Free advertisement ito ha.   Pero totoo, kahit hindi ako bayaran ipo-promote ko pa rin ang produktong ito.   Masarap kasi at talagang tamang-tama ang lasa ng inyong barbeque.

Kaya naman nitong nakaraang kaarawan ng aking asawang si Jolly, isa ito sa mga dish na niluto ko.    Kahit ang 3 guest ng aking asawa ay nagustuhan ang lasa ng liempong ito na minarinade sa produktong ito.   Try nyo din po,



HICKORY PORK BELLY

Mga Sangkap:
1 kilo Pork Belly (sliced into 1/2 inch thick)
1 tetra pack Clara Ole Hickory Barbeque Marinade
1 cup Sprite Soda

Paraan ng pagluluto:
1.   I-marinade ang pork belly sa Clara Ole Hickory Barbeque Marinade at Sprite Soda ng overnight.
2.   Lutuin ito sa turbo broiler o sa mainit na baga at lagyan o pahiran ng pinagbabaran from time to time hanggang sa maluto.

Ihain habang mainit pa na may kasamang toyo na may calamansi.

Enjoy!!!!

Note:   Pwedeng pakuluan ang natirang marinade mix hanggang sa medyo lumapot at gamitin na sawsawan ng inihaw na liempo.

TY

Comments

Anonymous said…
kapag wala pong broiler, oven o grill, pwede bang pan-fry lang? o masusunog po kasi medyo matamis ata ito? thank you. i am enjoying your recipes. creative kayo. kami paulit-ulit ang ulam. na-try ko na yung iba, madali lang at masarap pa.
July 28, 2015 at 2:33 PM
Dennis said…
Sa halip na i-pan-fry i-braise mo na lang. I mean...ilagay mo sa kawali yung liempo kasama yung marinade mix the hayaan mo lang maluto hanggang sa kumonte yung sauce.

pan-fry pwede pa rin...basta mahina lang ang apoy at non-stick yung gagamitin mong kawali.

July 28, 2015 at 2:50 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more