ABANGAN!!!! Ang Pagbabalik.....



Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

ISPAGETING PINOY

Image
Sa ating mga pinoy, basta may birthday hindi talaga mawawala ang pancit o kaya naman ay spaghetti. Ito marahil ang namana natin sa ating mag ninunong intsik na ang ibig sabihin ay long life o pampahaba ng buhay. Kahit nga nasa malayong lugar ang may birthday o kaya naman ay yumao na, inaalala pa din natin sila sa paghahanda ng mga ganitong klaseng pagkain. Kagaya na lang nitong nakaraang May 29. Birthday ng kapatid ng asawa kong si Jolly na si Beth. Nasa Ireland sila. Pero nung araw na iyon, naisipan kong ipagluto siya ng spaghetti kahit biglaan. Pinoy style na spaghetti ang niluto ko. Meaning, medyo manamis-namis ang sauce nito at syempre hindi mawawala ang sahog na hotdog at giniling na baboy. Pero wag ka, naubos ha. Para kasing spaghetti ng Jollibee ang dating ng niluto ko. hehehehe. Magluluto ulit ako nito sa darating na mga araw.....hehehee. ISPAGETING PINOY Mga Sangkap: 1/2 kilo Spaghetti pasta cooked according to package direction 1/2 kilo Pork giniling 1/4 kilo Purefoods
Read more

NILAGANG BAKA

Image
Napansin ko sa archive ng mga na-post ko ng recipe, wala pa pala akong entry para sa Nilagang Baka. Pero marahil komo nga simpleng lutuin lang ito kaya hindi ko masyadong nabigyan ng pansin. Meron ako post pero Bulalo yun. Although, pareho lang ang recipe at pamamaraan ng pagluluto nito. Mayroon akong ilang twist na ginawa para mas lalo pa nating mapasarap ang masarap na na nilagang baka. Isa pa nga pala. Sa amin sa Bulacan, espesyal na ulam ang Nilagang Baka. Marahil ay sa mahal nabibili ang karne ng baka kaya ganito. Kung Linggo, ito ang madalas na ulam sa amin. At talaga namang hindi ka magsasawa sa sarap ng sabaw lalo pat naguuulan....hehehehe. Try nyo ito at subukan nyop din ang twist na ginawa at hindi ako mapapahiya...hehehehe. NILAGANG BAKA Mga Sangkap: 1 kilo Beef Brisket (o kahit anong parte o laman ng baka) cut into Cubes 2 taling pechay 1/2 Repolyo (hatiin at hiwa-hiwalayin ang mga dahon) 2 tangkay ng Leek (Gayatin ang white portion at hiwain naman ng 1 inch ang gr
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na
Read more