PENE PASTA with ALIGUE SAUCE



Ang original plan ko para sa pene pasta na ito ay lagyan lang ng creamy basil sauce. Pero nagbago ang plano nung aktwal ko na itong lulutuin. Nakita ko yung bote ng aligue at presto yun ang ginamit ko for the sauce. Sabagay, nung una akong nagluto nito, hindi ko na -enjoy. kasi ubos agad. Kaya naman hindi ako nag-dalawang isip na lutuin ulit ito.

Ito pala ang dinner namin nung nag-birthday ang anak kong si Anton. May niluto din akong manok at pork chops. Abangan nyo na lang yung recipe..hehehe. Lagyan ko ng konting suspense....hehehe.

Try nyo itong pasta dish na ito. Masarap kung may garlic bread na kasama.


PENE PASTA with ALIGUE SAUCE



Mga Sangkap:



500 grams Pene pasta (Lutuin ayon sa tamang paraan)

3 tbsp. full Taba ng talangka

1 cup chopped fresh basil leaves

1 head minced garlic

1 large red onion chopped

1 cup grated cheese

1/2 cup butter

1 8g sachet maggie magic sarap

salt and pepper



Paraan ng pagluluto:

1. Sa isang kawali o non-stick pan, igisa ang bawang at sibuyas sa butter. Halu-haluin

2. Ilagay ang chopped basil leaves. Halu-haluin hanggang sa maluto ang dahon.

3. Ilagay ang taba ng talangka. Timplahan ang asin, paminta at magie magic sarap. halu-haluin.

4. Ilagay ang grated cheese. Tikman at i-adjust ang lasa. Maaring lagyan ng kaunting tubig kung kinakailangan.

5. Ilagay ang nilutong pene pasta. Halu-haluin hanggang sa kumalat ang sauce sa lahat ng pasta.

6. Hanguin sa iang lalagyan at lagyan pa ng grated cheese at chopped basil leaves sa ibabaw.



Ihain habang mainit pa.



Enjoy!!!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more