TURBO BROILED PINEAPPLE CHICKEN



11 years ko nang ginagamit ang turbo broiler namin. Gift ito ng dating kong boss na si Sir Vic nung kami ay ikinasal ng asawa kong si Jolly. Since then, paborito namin itong gamitin sa pagluluto ng manok, baboy at marami pang iba. O di ba? sulit na sulit talaga ang gamit na ito sa amin. Imagine 11 years? hehehehe.

Gustong-gusto ng mga kids ko ang mga pagkaing luto sa turbo broiler. Lalo na pag manok at pata ng baboy. Kaya naman ang dami ko nang version ng aking roast or turbo broiled chicken. At isa na nga dito ang entry natin for today. Try nyo ito...ayos na ayos ito para sa noche buena. Ito nga pala ang ating Pang-Pasko Recipe#2.



TURBO BROILED PINEAPPLE CHICKEN

Mga Sangkap:

1 kilo Chicken legs (kung gusto nyo ng buo okay lang)

1 can Del Monte Pineapple Juice (sweetened)

1 tbsp. Dried Rosemary

1 tsp. Dried Thyme

Salt and Pepper


Paraan ng pagluluto:

1. Kiskisang mabuti ng asin at paminta ang manok. Kung buong manok, kiskisan pati ang loob nito. Hayaan ng mga ilang minuto.

2. Ilagay sa isang zipblock o plastic bag ang manok ang ilagay na ang pineapple juice, dried rosemary at dried thyme.
3. Isara o ibuhol ang plastic bag at saka masa-masahihin o ikot-ikutin ang manok. Ilagay muna sa freezer ng mga 1 oras. Mas matagal o overnight mas mainam.

4. Lutuin ito sa oven o turbo broiler sa loob ng 45 minuto sa init na 300-350 degrees.

Ihain habang mainit pa.

Enjoy!!!!

Note: Notice na parang sunog yung nasa pict. Ganun talaga kaya kailangang medyo bantayan nyo ang inyong niluluto. May sugar kasi yung pineapple juice at madali itong maluto o masunog. Pwedeng i-brush nyo ang katawan ng manok para hindi madaling masunog ang balat. Thanks

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more