CHICKEN WINGS with CHILI-GARLIC SAUCE


Bihira akong magluto ng mga pagkaing medyo spicy o yung maaanghang. Hindi kasi ito makakain ng mga bata. Kaya naman sinamantala ko ang pagbabakasyon nila sa bahay ng biyenan ko sa Batangas para makapagluto ako ng ganito. Pansin nyo ba na itong mga nakaraan kong entry ay medyo spicy?

Yes, yan ang ginawa kong luto sa chicken wings na nabili ko. Simpleng luto na nilagyan ko ng chili-garlic sauce. Masarap siya. Tamang-tama lang yung anghang at lalong nakakapampagan habang kinakain.


CHICKEN WINGS with CHILI-GARLIC SAUCE

Mga Sangkap:
8 pcs. chicken wings

1 tbsp. Lee Kum Kee chili-garlic sauce

1 tbsp. Soy sauce

1 tbsp. Worcestershire Sauce

1 tsp. brown sugar

3 cloves minced garlic

1 thumb size sliced ginger

1 medium White onion sliced

salt and pepper to taste

1 tsp. Cornstarch


Paraan ng pagluluto:

1. I-marinade ang chicken wings sa asin, paminta, toyo at worcestershire sauce. Hayaan ng mga 30 minuto.

2. Sa isang kawali o kaserola, igisa ang luya, bawang at sibuyas.

3. Ilagay ang minarinade na chicken wings kasama ang marinade mix.

4. Lagyan ng 2 tasang tubig at takpan hanggan kumonte ang sabaw ng niluluto.

5. Ilagay ang chili-garlic sauce. Halu-haluin. Ilagay na din ang brown sugar.

6. Tikman at i-adjust ang lasa.

7. Ilagay ang tinunaw na cornstarch para lumapot ang sauce

Ihain habang mainit pa.

Enjoy!!!!

Comments

J said…
bossing masarap din ang chili-garlic sauce sa adidas (chicken feet). Try mo! :-)
June 5, 2010 at 8:44 PM
Dennis said…
Ako black beans sauce at sesame oil...Sige try ko din sa adidas...hehehehe

Thanks


Dennis
June 6, 2010 at 5:38 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more