BEEF with CORN and POTATOES


Isa na namang beef dish ang handog ko sa inyong lahat. Again, hindi ko alam kung may ganitong luto sa baka. Basta last minute ang naging decision na ganitong luto ang gagawin. Tiningnan ko muna akung ano ang available sa fridge at sa cabinet and presto nabuo ko ang dish na ito.

Simple lang ito dish na ito. Gisa-gisa lang at lagay ng iba pang mga sangkap at mayroon ka nang isang masarap na putahe.


BEEF with CORN and POTATOES

Mga Sangkap:
1 kilo Beef Brisket
1 cup Whole kernel Corn
2 large Potatoes cut into cubes
5 cloves minced Garlic
1 large White Onion sliced
Salt and pepper to taste
1/2 tsp. Maggie magic Sarap
1/2 cup butter
1 tsp. Cornstarch


Paraan ng pagluluto:
1. Pakuluuan ang baka sa kaserolang may asin hanggang sa lumambot. Hanguin at palamigin.
2. I-slice ang baka sa nais na laki at kapal.
3. Sa isang non-stick na kawali, igisa ang bawang at sibuyas sa butter.
4. Ilagay ang hiniwang baka at halu-haluin.
5. Ilagay ang sabaw ng canned corn kernel at mga 1 tasang tubig.
6. Ilagay na din ang patatas at takpan. Hayaang kumulo hanggang sa maluto ang papatas.
7. Ilagay na ang mais at maggie magic sarap.
8. Tikman at i-adjust ang lasa. Maaring lagyan pa ng asin at paminta.
9. Ilagay ang tinunaw na cornstarch para lumapot ang sauce.

Hanguin sa isang lalagyan at ihain habang mainit pa.

Enjoy!!!!

Comments

Cecile said…
wow, love the look of your dish, mukhang masarap! we love beef any way it's cooked...

yung roasted chicken recipe, na add ko na sa entry ko; paki check na lang ha, thanks Dennis :-)
July 9, 2010 at 10:39 PM
Dennis said…
Thanks Cecile....Wala kasi akong maisip na luto sa beef na yan kaya ayan ang lumabas....hehehehe. but it's delicious...really.

Thanks for the recipe cecile....
July 10, 2010 at 8:19 AM
J said…
Grabe kuya... parang naglaway ako sa tokwa't baboy... sana makahanap ako ng ingredients dito hehehe.
July 12, 2010 at 8:24 PM
Beynie St Mary said…
Hello po! I cooked this dish and ang sarap!!! simple pero rock! I tried adding broccoli, ok nmn po lasa! You are such a blessing Mang Dennis :D hope may twitter account din po kayo :D
August 2, 2010 at 11:11 AM
Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more