ANTON'S 9th BIRTHDAY

Yesterday August 8, nag-celebrate ng kanyang ika-9th birthday ang aking bunsong anak na si Anton. Pag-gising pa lang niya sa umaga para pumasok sa kanyang school ay masiglang-masigla na siya. Alam kasi niya na espesyal na araw yun para sa kanya. Kaya naman pinaghandaan ko din siya kahit papaano.

Hiling ng may birthday ang aking mga inihanda. Red spaghetti, roasted chicken ala anton, pork and mung beans spring roll, at waknatoy. Cake naman for the dessert.

Bumili din ng cake ang aking asawang si Jolly na hiling na din ng may birthday.

Naging bisita namin ng gabing yun ang pamilya nina Kuya Reggie at Ate Lau. Si Kuya Reggie ay isa sa mga ninong ng may birthday. Ang dalawang anak nila na sina Glen at Angelo ay mga kababata din ng aking mga anak. Dumating din ang kapatid ng aking asawa na si Lita.

Natutuwa naman ako at nagustuhan nila ang simple kong mga handa. nagustuhan nila in particular ang spaghetti at ang waknatoy. Abangan nyo na lang ang posting for the spag at yung pork and mung beans spring roll.


Natapos ang gabi ng may ngiti sa labi ang aking anak na may birthday. May gift din kasi siyang natanggap galing sa amin ng Mommy niya at sa Tita Lita niya.

Bago ako natulog, ipinagdasal ko sa Diyos na sana ay basbasan niya at patnubayan ang aking anak sa araw-araw. Bigyan nawa siya ng lakas ng katawan at kalusugan. Lumaki nawa siya na may pagmamahal sa Diyos at sa aming kanyang pamilya. Amen.

Till next......


Comments

J said…
Happy birthday, Anton! May God bless you more.
August 10, 2011 at 4:29 AM
Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more