ROASTED HONEY-LEMON CHICKEN WINGS

Remember yung nabiling kong 1 kilo na fresh lemon the last time na nag-Baguio kami? Meron pang ilan na natitira sa fridge at naisip ko naman na sayang kung masisira lang at matatapon.

May mga 10 pcs. na Chicken Wings sa freezer at hindi ko maisip kung anong luto ang gagawin ko. Naalala ko itong 2 piraso pa ng lemon at naisip ko na i-roast na lang ito sa turbo broiler with pure honey bee.

Kaya lang, naisip ko na baka maging problema ang honey sa marinade. Madali kasi itong masunog at baka maitim na ang balat ng wings e hilaw pa ang loob.

Ang ginawa ko, binalot ko muna ng aluminum foil ang mga chicken wings in the 1st 30 minutes ng paglululuto at in-open ko para pumula na ang balat in the last minutes of cooking.

At hindi ako nagkamali. Masarap at juicy ang kinalabasan ng roasted chicken wings ko na ito. Try nyo din.


ROASTED HONEY-LEMON CHICKEN WINGS

Mga Sangkap:
10 pcs. Chicken Wings
1 pc. Lemon (kunin yung katas at 1 tsp. na zest)
2 tbsp. Pure Honey Bee
1/2 cup melted Butter
Salt and pepper to taste

Paraan ng pagluluto:
1. I-marinade ang chicken wings sa lahat ng mga sangkap. Ilagay muna sa fridge ng overnight.
2. Ibalot sa aluminum foil ang mga chicken wings.
3. Isalang sa turbo boiler sa init na 300 degrees. Lutuin sa loob ng 20 to 30 minutes.
4. After ng 20 to 30 minutes, i-open ang aluminum foil at muling lutuin sa loob ng 15 to 20 minutes o hanggang sa pumula ang balat ng manok.

Ihain kasama ang paborito ninyong gravy, catsup o lechon sauce.

Enjoy!!!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/p...
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt...
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg...
Read more