SPEAKING with DE LA SALLE UNIVERSITY WRITERS GUILD

Last March 3, 2012, naimbitahan ako ng mga estudyante ng De La Salle University Manila Writers Guild na maging speaker nila sa kanilang "Nomnomnom: The Food Blogging Seminar". Actually, medyo late na nga yung notice at medyo nagdalawang isip pa ako kung magye-yes ako o hindi. Bukod kasi sa late na yung notice, di pa naibigay agad nung organizer yung details ng talk na gagawin ko. So ang nangyari, 3 days lang ako nakapag-prepare ng aking presentation.

Dalawa kaming speaker sa seminar na yun. Dapat sana 2nd akong magsasalita. Pero nakiusap akong kung pwede ay ako na ang mauna dahil kailangan kong maka-uwi ng maaga at kailangan kong ma-review ang dalawa kong anak na magpa-final exams. Salamat kay Ms. Justine (nakalimutan ko yung surname niya...hehehe) at pumayag siya. Nahihiya nga ako at napahaba ang aking time komo wala pa yung iba na a-attend at hindi pa naka-set-up yung projector.

About this blog ang topic ng aking talk. Kung papaano ito nagsimula, papaano mag-set-up ng isang food blog at mga tips kung papaano mag-maintain nito.

I stayed after my talk at si Ms. Justine naman ang sumunod. Marami din akong natutunan sa kanya lalo na sa technical side ng magandang pakuha ng pict sa mga food na ipo-post.

At matapos nga ang lahat, ay binigyan kami ng certificate mula sa mga estudyanteng organizer bilang pasasalamat sa aming pagpapaunlak sa kanilang imbitasyon.

Isang nakakatuwang experience talaga ang nangyari sa akin sa araw na yun. Bagamat hindi naman karamihan ang mga nag-attend, okay na din at kahit papaano ay naibahagi ko ang aking alam sa food blogging.

Nang i-post ko nga ang picture na nasa itaas sa aking FB account ay marami ang nag-like at nag-comment. Ito marahil ang post ko sa FB na may pinakamaraming nag-like. hehehe

I hope may mga susunod pa na ganitong mga pagkakataon.

Salamat muli sa mga officers and members ng De La Salle University Writers Guild.

Mabuhay kayong lahat!!!!!

Comments

J said…
Bongga! Sikat ka na talaga kuya! Next na uwi ko jan, talagang papa-autograph na ako! ;-)
March 20, 2012 at 6:49 PM
Dennis said…
Di naman J....small group of students lang ito. Hehehehe
March 20, 2012 at 7:54 PM
Dennis said…
@ Gio....Hahahaha...Di naman Gio...small group lang yung audience ko dun. heheheh. Ikaw nga eh, ang lakas ng traffic ng blog mo. Tips naman kung ano ang mainam gawin. Hehehehe.

Thanks again
March 21, 2012 at 8:54 AM
Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/p...
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt...
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg...
Read more