HONEY-LEMON CHICKEN SKEWERS


Everybody in the family loves barbeque.   Mapa-baboy man o manok, winner ito para sa aming lahat.   Kaya naman basta may pagkakataon at kahit pan-grill lang ang ginagamit ko sa pagluluto nito ay okay na din sa akin.

Kung manok ang gagamitin, mainam na yung thigh part na fillet ang gamitin.   May kaunti kasi itong balat na mainam para hindi ma-dry ang barbeque habang iniihaw.   Ofcourse huwag naman sobra dahil masama din ito sa ating kalusugan.


HONEY-LEMON CHICKEN SKEWERS

Mga Sangkap:
1 kilo Chicken Thigh Fillet (cut into bite size pieces)
1 pc.  Lemon (juice and 1 tbsp. Zest)
1/2 cup Pure Honey Bee
1 head minced Garlic
1/2 cup Soy Sauce
1 tbsp. Brown Sugar
Salt and Pepper to taste

Paraan ng pagluluto:
1.   Sa isang bowl, pagsama-samahin ang lahat ng mga sangkap maliban sa chicken fillet.   Haluin mabuti para mahalong mabuti ang honey sa iba pang mga sangkap.
2.   Ilagay sa pinaghalong mga sangkap ang chicken fillet at hayaan ng mga 1 oras.   Mas matagal o overnight ay mas mainam.
3.   Tuhugin ito sa barbeque sticks sa nais na dami.
4.   I-ihaw ito sa live na baga o sa griller hanggang sa pumula at maluto.   Bantayang mabuti dahil madaling masunog ito dahil sa honey bee.

Ihain habang mainit pa kasama ang nais ninyong sawsawan.

Enjoy!!!!

Comments

J said…
Kuya paborito ko yan... especially pork BBQ. At yung may taba sa dulo hehehe.
May 15, 2012 at 7:44 PM
Dennis said…
Thanks J....Salamat naman at nakakapag-comment ka na. Na-miss kita friend.....hehehehe.

Siguro pwede din ang recipe na ito sa pork pero using porkloin o yung malambot na parte ng baboy. Madali kasing masunog ang marinade mix nito komo nga may honey.

Thanks Again J

:)
May 16, 2012 at 9:47 AM
zachariketayluz said…
Naku masarap yan lalo na sa mainit init na kanin hehe! Kuya dennis sana magkafan page ka na din sa facebook. Cgurado mas lalo ka sisikat nyan usap usapan n nga sa fb dati to ng blog mo kaya nga natuklasan ko to. More power kuya dennis and God bless you more!
May 17, 2012 at 1:05 AM
Dennis said…
Thanks again Zach...papano ba ginagawa yun? hehehehe. Basta minsan pino-post ko din dun yung pict ng dish ad inviting everyone to visit the blog.
May 17, 2012 at 8:28 AM
Dennis said…
Thanks pinkcookies....na-miss ko ang mga comment mo...hehehe
May 20, 2012 at 7:55 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more