MIXED SEAFOODS and PENNE PASTA in WHITE SAUCE

Sa nakaraang Noche Buena, nais kong ibahagi sa inyo ang mga dish na inihanda ko para sa aking pamilya.  Syempre naman basta para sa aking mga mahal sa buhay, espesyal ang aking mga inihanda.   Dalawa sa mga dish ay first time ko pa lang nagawa o naluto.

Isa na dito itong pasta dish na ito.   Mixed Seafoods nad Penne Pasta in White Sauce.   Madali lang itong lutuin.   Yung mixed seafoods na ginamit ko ay yung nabibili sa cold storage ng mga supermaket.   pwede din yung fresh seafoods.   Kayo na ang bahala kung gaano karami ang gusto nyong ilagay.

Masarap ang pasta dish na ito.   Tamang-tama sa espesyal na okasyon na kasama mgamahal sa buhay kagaya ng Pasko.


MIXED SEAFOODS and PENNE PASTA in WHITE SAUCE

Mga Sangkap:
1 kilo Penne Pasta
1/2 kilo Mixed Seafoods (shrimp, fish fillet, squid, crab stick, tahong, etc.)
2 cups grated Cheese
2 tetra brick All Purpose Cream
1 tetra brick Alaska Evap (yung red label)
1 can Sliced Mushroom
1 tsp. Maggie Magic Sarap
1 head minced Garlic
1 large Onion (chopped)
3 tbsp. Olive oil
Salt and pepper to taste

Paraan ng pagluluto:
1.   Lutuin ang penne pasta according to package direction.  Huwag i-overcooked.
2.   Sa isang kaserola o sauce pan, igisa ang bawang at sibuyas sa olive oil.   Halu-haluin.
3.   Isunod na agad ang sliced mushroom, mixed seafoods at timplahan ng asin at paminta.   hayaan ng mga 2 minuto.
4.   Sunod na ilagay ang alaska evap, 1 cup na grated cheese at ang all purpose cream.   Haluin na bahagya.
5.   Ilagay ang maggie magic sarap at tikman ang sauce.   I-adjust ang lasa kung kinakailangan.
6.   Ihalo ang ginawang sauce sa nilutong penne pasta.   Haluing mabuti.
7.   Isalin sa isang lalagyan at lagyan nga grated cheese at chopped parsley sa ibabaw.

Ihain habang mainit pa.

Enjoy!!!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/p...
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt...
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg...
Read more