SUMMER 2013 @ ANILAO BATANGAS



Last April 6, 2013, nagkayayaan na mag-outing ang mga pamilya sa side ng aking asawang si Jolly.   Bale ang pamilya Briones, Intalan, Santos at kami nga Glorioso.

Dapat sana sa isang swmming pool na resort kami pupunta, kaso ayaw ng host (Lita) na gabi at mas gusto niya ang beach resort o dagat.   Maging ang aking biyenan ay beach din ang gusto.   Kaya ang nangyari, sa Anilao sa Batangas kami nagawi.


Sa Aguila beach Resort kami napunta after ng ilang tingin ng resort sa area na yun.   Mura lang naman sa beach resort na ito.   Babayaran mo lang yung mga cottages o cabana at wala nang entrance fee per person.   Yun lang may limit ang bawat cottages na kukuhanin.   Ibig sabihin kung good for 20 person lang yung cottages at 30 person kayo, kailangan mong kumuha pa ng isa para dun sa 10.   Wise di ba?   hehehe

Pagdating pa lang namin sa cabana o cottage namin, inihanda muna namin ang mga pagkain na aming kakainin komo tanghali na noong nakarating kami sa lugar.   Kami ng bilas kong si Kuya Danny ang nag-ihaw ng liempo na pang-ulam at hotdogs na din para naman sa mga kids.


Marami kaming pagkaing pinagsaluhan.   May inihaw na liempo nga, inihaw na pusit, sinigang na hipon, adobong manok, itlog na maalat na may kamatis, salad na pahutan, inihaw na hotdog at maraming pang kung ano-ano.   hehehehe.

Pagkatapos kumain ay nagkatuwaan na ang lahat na maligo na sa dagat kahit pa katirikan ng araw.

Nag-rent din ng floating cottage ang aking bayaw na si Kuya Alex.   Bale yung cottage ay dinadala sa gitna ng dagat malayo-layo din sa pampang at doon ka na mag-re-relax.   Pwede ka din na dun na kumain at kahit na mag-ihaw-ihaw.

Enjoy ang lahat at ang sarap talaga ng preskong hangin ng dagat.

Lahat ay masaya at busog sa mga oras na yun.

At bago kami umalis sa lugar ay nag-picture-picture muna para souvenir namin sa lugar na yun.

Bago mag-6 ng gabi ay nilisan na namin ang lugar baon ang masasayang sandali at masasarap na pagkain na aming pinagsaluhan.

Sana next year ay magkaroon pang muli kami ng pagkakataon na magkasama-sama sa mga kagaya nitong okasyon.

Till next year summer outing ng pamilya.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more