NUTTY YEMA CAKE ala DENNIS


Ito ang cake na inihanda ko para sa 14th birthday ng pangalawa kog anak na si James.   Uunahan ko na kayo hindi ako ang nag-bake nung pinaka-tinapay ng cake kundi binili ko lang.   Wala naman kasi kaming oven.   hehehehe.   Bale ang ginawa ko lang ay yung yema na inilagay ko sa cake.

Yung mamon o tinapay na ginamit ko ay binili ko lang sa Salazar bakeshop sa may Farmers Plaza sa Cubao.   Actually steam cake siya kaya masarap at malambot talaga.

Also, pangkaraniwang yema cake na  nakikita natin ay grated cheese ang inilalagay na toppings.   Pero ito sa akin, naisipan kong nuts naman ang ilagay.   Cashew o kasoy ang aking inilagay.   Tamang-tama dahil nagbe-blend yug lasa nito sa tamis ng yema at ng cake.

Nakakatuwa dahil nagustuhan talaga ito ng aking asawang si Jolly.   Yummy talaga!!!


NUTTY YEMA CAKE ala DENNIS

Mga Sangkap:
12x12 Ready to eat Chiffon Cake
2 can Condensed Milk
4 pcs. Egg Yolk
1 tsp. Dayap Zest or 1 tsp. Katas ng dahon ng Dayap
1 cup Toasted Cashew Nuts (cut into small pieces)

Paraan ng pagluluto:
1.   Sa isang non-sick na kawali, ilagay ang condensed milk, egg yolk at katas ng dahon ng dayap.
2.   Pakuluan ito sa katamtamang lakas ng apoy.   Haluin para hindi magtutong ang bottom ng kawali.   Lutuin ito hanggang sa lumapot at makagawa na ng yema .   Palamigin.
3.   Ipahid ang ginawang yema sa ibabaw at mga sides ng chiffon cake.
4.   Budburan ng toasted na kasuy sa ibabaw at sides ng cake.

Ihain ng medyo malamig ng kaunti.

Enjoy!!!!

Note:
Kung gusto ninyong mag-bake na sarili ninyong chiffon cake, pwede nyong gamitin ang recipe na ito from the net:   http://www.filipinorecipesite.com/filipino-dessert-recipes/chiffon-cake.html

Thanks

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more