GROUND PORK in TWO WAY


Sa mga busy mom or dad na nagpe-prepare ng pagkain para sa kanilang pamilya,   itong 2 dish na ito ay para sa inyo.   Isang recipe lang kasi ito pero dalawang dish ang magagawa.   Madali lang naman itong gawin bukod pa sa mura lang ang inyong magagastos.   Budget friendly kung baga.

Actually, pwede ding 3 way.   Pwede din itong balutin sa siomai wrapper at i-steam o i-prito.   Panigurado ko magugustuhan din ito ng inyong pamilya.

Try nyo din po.



GROUND PORK in TWO WAY

 Mga Sangkap:
1 kilo Lean Ground Pork
2 cups Chopped Fresh Basil Leaves
1 cup Grated Cheese
1 pc Large White Onion (chopped)
2 pcs. Fresh Eggs
1 tsp. Maggie Magic Sarap (optional)
Salt and pepper to taste
Lumpia Wrapper
Japanese Breadcrumbs
1/2 cup Flour or Cornstarch
Cooking Oil

Paraan ng pagluluto:
1.   Sa isang bowl paghaluin ang ground pork, chopped basil leaves, grated cheese, chopped onion, fresh eggs, harina o cornstarch at timplahan ng maggie magic sarap, asin at paminta.   Haluing mabuti.    Gamitin ang kamay para mas mahalo ang lahat na mga sangkap.
2.   Para sa spring roll...maglagay ng nais na dami ng pinaghalong sangkap at saka ibalot o i-roll.   Lagyan ng tinunaw na cornstarch ang side ng lumpia wrapper para maisara.   Ilagay muna sa freezer bago i-prito.
3.   Para sa meat balls...  Mag-bilog sa nais na laki ng pinaghalong sangkap at saka i-roll sa Japanese breadcrumbs.  Ilagay muna sa freezer ng ilang sandali bago i-prito.
4.   I-prito ng lubog sa mantika hanggang sa maluto.

Ihain habang mainit pa na may kasamang sweet-chili sauce o catsup.

Enjoy!!!!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/p...
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt...
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg...
Read more