PENNE PORK and BASIL PASTA


Ito ang pasta dish na inihanda ko nitong nakaraang fiesta sa aming lugar.   Penne Pork and Basil Pasta.

Wala naman talaga akong balak na maghanda pero nag-sabi ang anak kong si Anton na may pupunta daw siyang mga ka-klase.   So naghanda na nga ako kahit kaunti.   At komo nga mga kabataan ang magiging bisita, naisip ko na maghanda nga ng pasta dish na alam naman nating paborito ng mga bata.

Actually, simpleng spaghetti recipe din lang itong dish na ito.   Penne pasta lang ang aking ginamit at fresh Thai basil naman ang inilahok ko pa para magkaroon ng strong na flavor sa pasta.   And perfect!   Nagustuhan ng mga bata ang pasta dish ko na ito.


PENNE PORK and BASIL PASTA

Mga Sangkap:
500 grams Penne Pasta (cooked according to package directions)
500 grams Ground Pork
2 cups Grated Cheese
8 pcs. Regular Hotdogs (sliced)
a Bunch of Fresh Thai  Basil
1 Medium pack Del Monte Sweet Style Spaghetti Sauce
1 tsp. Freshly Ground Black pepper
1/2 tsp. Dried Basil
1 head Minced Garlic
1 pc. Large Onion (chopped)
Salt to taste
Additional Sugar to taste
1/2 cup Melted Butter

Paraan ng pagluluto:
1.   Sa isang non-stick na kaserola o kawali, igisa ang bawang, sibuyas at dried basil sa butter.
2.   Sunod na ilagay ang ground pork at timplahan ng asin at paminta.   Halu-haluin hanggang sa mawala ang pagka-pink ng karne.
3.   Sunod na ilagay ang spaghetti sauce at hiniwang hotdogs.   Hayaang medyo kumulo.
4.   Ilagay ang 1 cup na grated cheese.  Halu-haluin.
5.   Tikman ang sauce at i-adjust ang lasa.  Maaring dito ilagay ang dagdag na asukal kung gusto nyo na medyo matamis ang sauce.
6.   Patayin ang apoy at saka ihalo ang nalutong penne pasta.
7.   Ilagay na din ang fresh basil leaves at haluin mabuti.
8.   Hanguin sa isang lalagyan at ibudbod sa ibabaw ang natitira pang grated cheese.

Ihain habang mainit pa.

Enjoy!!!!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

Tinolang Manok

Image
Noong araw ang Tinolang Manok ay isang espesyal na ulam sa mga espesyal na okasyon. Di ba nga dun sa awit na Pamasko may bahagi doon na..."....Kay sigla ng gabi ang lahat ay kay saya...nagluto ang Ate ng manok na tinola....". Kahit naman sa mga probinsya, kapag may mga bisita na dumarating ito din ang inihahanda nila na ulam. Although ngayon parang pangkaraniwan na ang ulam na ito, pero maituturing ko na espensyal pa rin ito para sa akin. Sa recipe natin for today yung tradisyunal na pamamaraan ang ginamit ko at may dinagdag pa ako na twist sa huli. Try nyo at magugustuhan nyo ito. TINOLANG MANOK Mga sangkap: 1 whole chicken cut into serving pieces 200 grams chicken liver 1 medium size Green Papaya Dahon ng sili 2 tumb size ginger (hiwain na parang palito ng posporo) 3 pcs. siling pang sigang 1/2 cloves garlic 1 medium size onion patis pamintang buo achuete ilagay sa 1/2 cup na tubig 1 knorr chicken cube Paraan ng pagluluto: 1. Sa isang kaserola, igisa ang luya, bawang ang si
Read more