TUNA FILLET with CHEESY PIMIENTO SAUCE

Niluto ko ang dish na ito nitong nakaraang Ash Wednesday (February 22, 2012). Alam nating lahat lalo na tayong mga Katoliko na ang ash Wednesday ay ang simula ng mga Mahal na Araw o Holy Week. Sa mga araw na ito ay gumagawa tayo sakripisyo bilang paggunita sa paghihirap ng ating Pangioong Hesus sa pagtubos ng ating mga kasalanan.

Isa sa mga sakripisyo na pwedeng gawin ay hindi pagkain ng karne tuwing ash Wednesday, Biyrnes Santo at bawat araw ng Biyernes sa buong araw ng adbiyento. Ako bilang katoliko ay ginagawa ko din ito kahit sa munti kong pamamaraan.

At eto nga, isang dish na pwede nating isama sa ating menu this Lenten Season. Yes, it's fish pero hindi tipid sa lasa. I'm sure magugustuhan ito ng inyong mga anak at buong pamilya.


TUNA FILLET with CHEESY PIMIENTO SAUCE

Mga Sangkap:
1 kilo Tuna fillet (cut into serving pieces)
3 pcs. Egg
2 cups flour
1 cup Cheese Wiz with Pimiento
1 cup All Purpose Cream
1/2 cup Butter
1 tsp. Maggie Magic Sarap
Salt and pepper to taste
Cooking oil for frying

Paraan ng pagluluto:
1. Timplahan ng asin at paminta ang tuna fillet. Hayaan ng ilang sandali.
2. Sa isang bowl, paghaluin ang all purpose flour at 1 tubig o higit pa na malamig na tubig. Haluing mabuti para makagawa ng batter.
3. Ihalo na din ang binating itlog at timplahan ng konting asin, paminta at maggie magic sarap. Dapat ay medyo malapot ang inyong batter para kumapit ng husto sa tuna fillet.
4. Ilubog sa batter ang tuna fillet at saka i-prito sa kumulong mantika.
5. Hanguin sa isang lalagyan kung mag-golden brown na ang kulay.
6. For the sauce: Sa isang sauce pan, ilagay ang butter hanggang sa matunaw.
7. Sunod na ilagay ang cheese wiz at all purpose cream. Halu-haluin
8. Timplahan ng konting asin at paminta ayon sa inyong panlasa.

Ihain ang nilutong tuna fillet at lagyan ng ginawang sauce sa ibabaw.

Enjoy!!!!

This is my entry for:
FTFBadge

Comments

Tito Eric said…
Mukhang masarap ito, Dennis!
March 3, 2012 at 10:23 AM
Tito Eric said…
This comment has been removed by the author.
March 3, 2012 at 10:23 AM
michie scott said…
thanks for sharing this recipe,try ko ito lutuin.

visiting from FTF
March 4, 2012 at 1:24 AM
♥ Willa @ Postage Journal♥ said…
ang sarap nito at mukhang madali pang lutuin.
March 5, 2012 at 9:58 AM
Dennis said…
@ Tito Eric....Masarap talaga...yun lang medyo may kamahalan ang tuna. Pero the best. Okay ihanda ito sa mga espesyal na okasyon.

Thanks
March 5, 2012 at 4:01 PM
Dennis said…
@ Mich... Try mo and let me know kung ano ang masasabi mo. Madali lang di ba?

Thanks for the visit
March 5, 2012 at 4:01 PM
Dennis said…
Thanks Foodtripfriday....try mo din. hehehe
March 5, 2012 at 4:02 PM
anne said…
Its easy peasy, and looks like it is tasty. Visitin from here's my entry thanks Sahm’s Dining Diary
March 6, 2012 at 10:42 AM
Dennis said…
Yes anne...madali lang di ba? At masarap.... :)
March 6, 2012 at 3:25 PM
Jessica said…
yummmmmmmmmmmmmmmmmm that looks so delish Brother Dennis :-) makes me hungry too :-) Thank you again for the recipe :-) visiting late from FTF hope that you can return the visit too.

http://www.homecookingwithjessy.com/my-own-version-of-salad/
March 9, 2012 at 9:37 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/p...
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt...
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg...
Read more