CHEESY MAJA MAIS

First time kong gumawa nitong Maja Mais.   Sa aking Tiya Ineng ko ito nakitang ginagawa kaya sabi ko gagawa din ako nito para sa blog kong ito.  Also, lagi kasing naghahanap ng dessert ang aking mga anak kaya naisipan kong gumawa nito.

Yung ibang maja mais toasted coconut ang nilalagay sa ibabaw.   Yung iba naman ay latik.  Pero itong version na ito nga na nagaya ko sa aking Tiya ay grated cheese ang aking inilagay.   Masarap ito kasi naghahalo yung tamis at yung alat at pagka-creamy ng cheese.

Try nyo din po.   Madali lang gawin.



CHEESY MAJA MAIS

Mga Sangkap:
2 cups Cornstarch
1 can (370ml) Alaska Evap Full Cream
1 can (370ml) Coconut Cream
1 can (370ml) Whole Kernel Corn
2 cups Grated Cheese
Sugar to taste
Star Margarine

Paraan ng pagluluto:
1.   I-ready muna ang mga hulmahan o llanera na may star margarine. (5 microwaveable dish)
2.   Sa isang kaserola pakuluan ang Alaska evap, coconut cream at whole kernel corn kasama yung sabaw.
3.   Lagyan na din ng nais na dami ng asukal.   Hintaying kumulo.
4.   Tunawin ang cornstarch sa 4 na tasang tubig.
5.   Ilagay ito sa kapag kumulo na ang gatas na may gata.   halu-haluin.
6.   Patuloy na haluin hanggang sa lumapot.
7.   Isalin sa mga hulmahan o llanera na inihanda.
8.   Lagyan ng ginadgad na keso habang medyo mainit pa.
9.   Palamigin hanggang sa mabuo.

Maaring ihain ng medyo mainit o malamig ang dessert na ito.

Enjoy!!!!

Comments

Unknown said…
Hello Chef, ask ko lang po, yung suggested na measurement ng sangkap, mga ilang person po ang makakakain? :)
May 16, 2014 at 3:17 PM
Dennis said…
Hi April.....Yung recipe sa taas ay makakagawa ng mga 4 hanggang 5 microwaveable na lalagyan depende syempre sa kapal ng ilalagay mo. At syempre depende kung mahilig sa ganito ang kakain. At kung masarap talaga kahit 4 lang kayo ay mauubos nyo ito. hehehehe. Salamat sa pagbisita.

Dennis
May 16, 2014 at 3:29 PM
Unknown said…
Hi Chef! nagawa ko na po yung maja mais, pero hindi po sya tumigas, saan po kaya ako nagkamali?pero masarap naman po sya, yun nga lang po, hindi sya yung karaniwang maja kasi malambot po ang kinalabasan..hehe..nasarapan naman po ang mga kumain..:) Thank you po! :D
May 19, 2014 at 5:39 PM
Dennis said…
Hi April...I think kulang yung cornstarch na nailagay mo....or yung 4 na tasang tubig..dapat yung cup na ginamit mo sa cornstarch yun din ang pang-sukat mo a tubig. Also, pinalamig mo ba sa frisge yung finished product bago kinain?

Thanks

Dennis

May 20, 2014 at 8:50 AM
Unknown said…
Hi po.. just want to thank lang po sa page nyo.. i will try this. looks plng po muka tlga masarap na.. nagutom ako bigla ng makita ko.. :) nakuha po kasi ako ng idea sa gagawin ko food biznes. Salamat s pg share...
God bless po..
May 24, 2014 at 12:07 PM
Dennis said…
Hi Jasmin....Just make sure that the cup you will be using is the same for cornstarch and water. Otherwise baka malambot ang kalabasan. Thanks - Dennis
May 26, 2014 at 3:36 PM
Unknown said…
Hi sir! good evening po! nagawa ko npo yung recipe ng cheesy maja mais.. OK po ang result.. sinunod ko din yung reminder nyo.. salamat po..
more praktis p po ako at pede ko na sya maging menu sa plan business, bagay sa kapihan na gusto ko.. Salamat po ulet..
September 14, 2014 at 11:12 PM
Dennis said…
Thanks Jasmin.....May bago akong version nitong maja maiz. Ginawa ko nung birthday ko. Yung dish na yun ang pinagusapan hanggang ngayon d2 sa office at naghihingian sila ng recipe. abangan mo at i-try din.

Dennis
September 17, 2014 at 9:27 AM
Unknown said…
Good evening po sir!

Nakita ko napo yung new version ng maja mais.. susubukan ko dinp po yun.

Itatanong ko lng po kung paano magagawang marami agad ang magagawa kong maja mais sa isang preparation na? Paano po ang tamang pagdagdag ng mga ingredients?

Thank you po & GOD bless!
September 25, 2014 at 7:33 PM
Dennis said…
Hi jasmin....I will not suggest na lutuin ito ng maramihan.....it will affect the finished product. Pero pwede mong i-try na i-double yung ingredients to try.
September 26, 2014 at 9:10 AM
Post a Comment

Popular posts from this blog

FOOD SUGGESTIONS para sa mga MAHAL na ARAW

Image
http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/cream-dory-with-white-basil-sauce.html Sa mga Katolikong Kristyano tulad ko, kapag dumarating ang mga Mahal na Araw, naging kaugalian na natin na mangilin sa pagkain ng karne tuwing biyernes ng Kuwaresma at Biyernes Santo.   Ito'y munting sakripisyo na iniuutos ng simbahan bilang pagaala-ala sa paghihirap ng Panginoon nating si Hesus para sa ating mga kasalanan. Sa araw na ito ng Martes Santo, minarapat kong magbahagi ng mga pagkain na pwede nating ikonsidera para sa mga araw na ito.  Paki-cut and paste na lang ng mga link para sa mga recipes: http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/02/sinigang-na-tiyan-ng-tuna.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2014/01/ginisang-tinapang-bangus-at-itlog-na.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/11/escabecheng-dalagang-bukid.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/07/tinolang-bangus.html http://mgalutonidennis.blogspot.com/2013/04/pan-grilled
Read more

KARE-KARE

Image
Kapag sinabing Pilipino food hindi mawawala ang kare-kare sa ating mga listahan. Ofcourse ang ating adobo at sinigang ang tiyak na nauuna dito. Pinoy na pinoy ang dating ng kare-kare. Bukod sa mga gulay na sahog nito, panalong-panalo din ang kasama nitong bagoong. Madali lang magluto ng kare-kare. Tambog-tambog lang ng mga sangkap ay okay na. Ang pinaka-importante na dapat nating tandaan sa dish na ito ay yung freshness ng mga gulay at ang masarap na bagoong na gagamitin. Kung hindi kasi masarap ang bagoong, parang walang buhay ang kare-kare nyo. Kare-kare is not kare-kare kung walang bagoong. To be safe, bumili na lang tayo ng mga bottled na bagoong sa supermarket. Mas masarap yung sweet and spicy ang flavor. KARE-KARE Mga Sangkap: 1 kilo Beef face o buntot ng baka (cut into serving pieces) Puso ng saging Sitaw Pechay Tagalog Talong 1 cup Ground Toasted Rice 1 cup Ground Toasted Peanuts or 1 cup peanut butter 1/2 cup Anato oil or Achuete 1 head minced Garlic 1 large Onion sliced salt
Read more

Sinigang na Baboy

Image
Masasabi kong tunay na lutong Pilipino ang sinigang na Baboy. Katulad ng Adobo, Pinoy na Pinoy ang dating nito. Wala sigurong Pinoy na hindi marunong magluto nito. Kaya kahit alam nyo na kung papano lutuin ito iginawa ko pa rin ng entry sa blog na ito. Sabi ko nga ang Sinigang na Baboy ay katulad ng Adobo. Marami itong variety. Mapa isda, baboy o baka man ay pwede mong gaing sinigang. Marami ding klase ng sinigang. May sinigang sa sampalok which is the common sinigang na natitikman natin. Mayroon ding sinigang sa kamyas o kaya naman sa bunga ng bayabas. Yung nai-post ko na na sinigang sa miso. Pwede ding gumamit ng calamansi o lemon sa pang-asim sa sinigang. Kung baga endless ang pwedeng gamitin sa sinigang. At kahit saang parte ng mundo, sinigang is truly Filipino. SINIGANG NA BABOY Mga Sangkap: 1 - 1 1/2 kilo ng Baboy (Spare ribs ang ginamit ko dito) 1/4 kilo Gabing pang sigang 1 tali kangkong 1 tali sitaw 6 pcs. okra 4 pcs. siling pang sigang(chili fingers) 1 large na sibuyas 2 larg
Read more