LECHON ROLL
Basta may pagkakataong magkasabay-sabay kaming lahat sa bahay na kumain, pinipilit kong makapagluto ng espesyal na ulam para sa kanila. Once or twice a week lang siguro yun nangyayari. Di ba nga nagwo-work ang wife ko sa isang optical clinic sa isang mall at alam naman natin na ang pasok nila ay yun ding opening ng mall.. Kaya pag may pasok ang aking asawa, late na talaga siya nakakauwi sa bahay. Kaya naman nitong nakaraang Lunes August 27, komo walang pasok ang opisina at school ng mga bata, nagluto ako ng espesyal na tanghalian. Nung nag-grocery ako, itong dish na ito ang nasa isip kong gawin. Ang lutuin ang Lechon Roll na ito. Kaya naman pumili talaga ako ng pork liempo na kakailanganin ko para dito. Dapat kasi yung liempong gagamitin ay hindi masyadong makapal at manipis lang ang taba. Actually, parang lechon kawali din lang ang dish na ito. Ang pagkaka-iba lang ay pinalamanan ito ng m...